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台式鵝肉隱藏法式魂! 榮獲米其林推薦

民視新聞/陳家祥 高雄市報導

台式鵝肉隱藏著法式的靈魂!高雄仁武一家開業23年的鵝肉店,在第二代加入之後,把留學法國時品嚐到的鵝肉料理,運用在自家的產品上,開發出全台灣第一個鵝油品牌。用鵝油做成油蔥醬,蔬菜川燙後拌一拌,就是美味佳餚,加上鮮嫩的燒鵝和鹹水鵝,也讓它獲得今年米其林必比登的推薦。