台東有機咖啡風味佳 農糧署推廣

台東咖啡種植面積147公頃、全台第3，有3成通過有機耕作驗證。農糧署東區分署27日在海拔近800公尺的太麻里鄉佐佑品咖啡園推廣友善咖啡產業，民眾實際體驗採果、烘焙，並製作咖啡苗苔球，品嘗帶自然果酸、層次表現豐富的咖啡，對於台東咖啡品質更有信心。

在咖啡園業者帶領下，眾人步行到果園中，從咖啡樹上採摘較紅的果實品嘗，「第1次直接吃咖啡果，沒想到未烘焙的吃起來竟然是水果味」。張姓民眾說，要到咖啡園必須從蜿蜒山路一路開上山，還差點迷路，來到這裡一覽無敵海景、品嘗香醇咖啡，更能了解日曬、水洗、蜜處理等不同處理方式，真的不虛此行。

農糧署東區分署長徐煇妃表示，台東擁有純淨水質、土壤，地理環境適合栽種有機咖啡，驗證面積達50公頃，包括海岸、縱谷、南迴線都有種植，其中以太麻里、金峰、東河及卑南4鄉鎮為主產地。

台東縣府農業處長江慧卿指出，佐佑品咖啡園已連續2年奪得台東縣精品咖啡評鑑獎項，縣府近年持續推廣太平洋左岸咖啡品牌，今年也會持續辦理評鑑以精進品質，並考量首度舉辦台東咖啡節，推廣在地優質咖啡。