台東桂田一鴨8吃 4人可輕鬆品嚐

台東桂田一鴨8吃 4人可輕鬆品嚐

在台東餐飲界一支獨秀的桂田酒店港式料理,為了迎合小家庭市場,推出四、六人組合的特餐,高貴不貴,就可以輕鬆品味精緻港點及皮脆肉嫩的一鴨八吃料理,最讓老饕們推薦。

台東桂田酒店中餐總主廚由來自中國澳門的廚師游枝坤坐陣,以硬底子功夫菜受到好評,尤其,推出的櫻桃鴨全鴨料理,由師傅獨創醬料經過一夜醃製、掛爐慢烤,一鴨有八種吃法,包括三星蔥鴨卷餅、片皮鴨壽司、櫻桃鴨骨湯、蘋果炒鴨鬆等,搭配清爽冷盤、撈麵、燜麵或炒飯,擄獲饕客的心和胃。總經理林致偉指出,一般人來到餐廳看到琳瑯滿目的菜單,都不知道如何點菜、或是因為人數少,而無法品嚐全鴨料理;因此,特別針對小家庭推出四或六人的特餐,三千二百元起,就可輕鬆品嚐主廚推薦料理,開賣以來,詢問度破表。

台東桂田酒店位在台東市區,二樓中餐廳以宮廷用色、低調典雅的用餐空間,提供道地港式點心,滋養燉湯、正宗燒臘等中式料理,遇到假日常常高朋滿座。(照片:吳鳳雪攝)