台東蝸牛小米粽中毒案初步檢驗出爐！ 食餘驗出有機磷農藥「托福松」

【健康醫療網／記者吳儀文報導】台東金峰鄉部落爆出疑似食品中毒事件，懷疑是食用自製「蝸牛小米粽」導致12人出現不適症狀，其中有3人死亡、6人仍在ICU治療中。相關單位加快檢驗、調查了解中毒原因後，於9月19日傳出初步檢驗結果。

衛福部次長林靜儀表示，同仁在9月18日連夜加班進行聚乙醛、有機磷農藥等廣篩檢驗，最後在食餘（吃剩的蝸牛小米粽）中發現不尋常訊號，後續相關檢驗確認為有機磷托福松。

食餘驗出有機磷劑托福松 蝸牛、血桐未檢出

食藥署於9月18日接獲台東縣衛生局通報後，於同日下午受理台東縣衛生局送驗標示「血桐」、「蝸牛」及「食餘」共3件檢體，進行聚乙醛及有機磷劑等農藥廣篩檢驗後，於「食餘」檢體中發現不尋常訊號，經氣相層析串聯質譜儀及液相層析高解析質譜儀確認為有機磷劑托福松，至於「蝸牛」及「血桐」檢體則為未檢出。

林靜儀次長表示，針對食餘檢體內分別是哪一個食材的問題，之後會再去做定性鑑別，不過經過烹煮後食材內部原來來源是什麼可能都混在一起了，當然接下來也希望能釐清為什麼有機磷劑托福松會出現在小米粽的檢體裡，這部分會再做調查，調查小組也會前往案家再去了解食材來源跟製成過程，而檢調目前已經介入，後續還是由檢察官來做相關的調查。

人體檢體也驗出農藥反應 獲死者檢體將盡速送驗

至於人體檢體也有初步檢驗結果，疾管署副署長羅一鈞表示，原先是說收到7名個案檢體，後來確認是有同名同姓但年齡不同的兩個個案，目前人體的檢驗還沒有完全檢驗完畢，不過初步看起來是有機磷或氨基甲酸鹽這兩種農藥反應，檢驗出來疑似是有機磷或氨基甲酸鹽這個部分與食品這邊驗出有機磷托福松算是相符合的。

羅一鈞副署長表示，已經有將相關資料傳給台大、北榮，後續做鑑定時再聚焦於食物驗出的品項，做細部品項的鑑定，目前經過衛生局了解發現原先來不及採檢的3名死者，有2名死者在醫院當中仍然還有血液的檢體，之後收到這2名死者的檢體以及需要重採的個案，還有昨天有一位小朋友個案還未送上來的檢體，會再盡快送到毒物單位去做檢驗。

【延伸閱讀】

疑食「蝸牛小米粽」中毒3死！第一批人體檢體送抵疾管署 曝致命可能原因

了解食物中毒案成立定義、調查流程！ 食藥署將納「邦克列酸」為常規採檢

資料來源：健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=62963
喜歡本文請按讚並分享給好友！ 更多健康資訊：健康醫療網https://www.healthnews.com.tw