台榮玉米澱粉 純天然

工商時報【黃俊榮】 毒澱粉事件自5月份爆發以來，已成為全民最關注的焦點，台灣食品安全的問題再度浮上檯面。長久以來黑心商人為降低原料價格增加競爭力，生產「順丁烯二酸酐化製澱粉」等工業用澱粉，取代天然食品級澱粉，讓國人對政府和食品體系建立的信心瀕臨崩解。近期為了揪出黑心商人卻讓食品業彌漫在低迷的氣氛之中，不過對全台唯一生產天然玉米澱粉、果糖的台榮產業股份有限公司而言，卻因生產純天然的原料，將因此受惠。 台榮產業股份有限公司董事長陳維讓表示，該公司成立於民國58年，在88年時設置玉米澱粉生產線，從美國及南非等地區進口玉米，經過浸漬、粉碎、分離、洗淨、乾燥、自動包裝等程序生產純天然玉米澱粉，非事件中所討論的「化工澱粉」、「化製澱粉」、「修飾澱粉」。 台榮澱粉生產線設置於雲林縣虎尾鎮，為全台唯一專業製造、銷售玉米澱粉及果糖的工廠。此工廠並通過ISO 9001、FSSC 22000、ISO 22000、HACCP、GMP等管理系統認證。其中FSSC 22000是目前食品安全管理系統中審核標準最嚴格、完整的，台榮於2011年即率先導入並取得認證，實屬難得，主要目的就是讓消費者能吃得安心、健康。 陳維讓強調，「台榮玉米澱粉」為單純天然玉米澱粉，只提供澱粉之天然特性，在食品製造上可以很容易的被使用。最近毒澱粉事件衝擊全台灣，不僅造成消費者食的擔憂外，也影響到食品業界的信譽。我們除支持政府對食品安全維護的用心，並全力維護「提供安全的食品是責任也是義務」此一政策外，更呼籲食品業應秉持食品製造是良心事業的信念，共同守護台灣食品安全。