台灣之光在澳門！力邀亞洲50大、台灣調酒師客座澳門瑞吉酒吧

澳門瑞吉酒吧首席調酒師賴祥如（Kevin）誠邀多名來自臺灣頂尖調酒師於2月21至24日期間於酒吧客座獻技，為澳門瑞吉酒店的貴賓們呈現為期四天的精湛特調，在探索臺灣特色調酒魅力的同時，欣賞現場演奏的醉人爵士樂。

2月21日率先迎來臺北Room by Le Kief的創辦人Seven Yi，他對調酒的熱情，使他熱衷於探索不同特調。 其酒吧在2023年亞洲50大最佳酒吧榜上獲得第54名，而2020年的世界50大最佳酒吧榜單上排名第46。

2月22日當晚將由香港Penicillin的首席調酒師Morris Chang親臨獻技，出生於臺灣的Morris以他在業界累積的經驗，帶領團隊秉承Penicillin的永續環保理念，以當地食材及升級再用食材來製作可持續調酒。 Penicillin在2023年亞洲50大最佳酒吧榜上榮獲第26名，而同年的世界50大最佳酒吧榜單上排名第71。

來自臺北To Infinity and Beyond的創辦人Mars Chang和台中Tor Dāy的聯合創辦人Nono Yu將於2月23日當晚以其創新特調，為貴賓們締造無與倫比的調酒體驗。 Mars所調配的調酒透過旋轉蒸發器和離心機等現代科學技術的精密解構，以簡單的材料演繹，調出精緻細膩的獨特風味，為視覺與味蕾帶來衝擊般的感受。 借此，To Infinity and Beyond在2023年亞洲50大最佳酒吧榜上獲得第52名。 而Nono所創作的酒單以臺灣地貌為發想靈感，讓賓客透過其酒單來探索臺灣的風土滋味

最後以來自臺北Drizzle by Fourplay聯合創辦人Allen Cheng精心調製的調酒為這次四天的「品味大師特調—臺灣精湛特調之旅」畫上圓滿句號。 他將藉由純粹環境的概念，用自然風味的調酒帶領貴賓們從高山走到海洋的深處，營造與環境共舞的幽靜氛圍。

澳門瑞吉酒店經理Stuart-Wayne Douglas表示：「提供精心設計的調酒正是瑞吉品牌的精髓，我相信Kevin 為是次『品味大師特調』系列邀請的臺灣頂尖調酒師將會繼續為大家 締造更多精緻難忘的體驗。」如欲瞭解更多資訊，請流覽www.thestregisbarmacao.com。如欲預訂，請致電+853 8113 1300 或電郵至diningreservations.macao@stregis.com。

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