台灣人其實不懶！比日本人胖5關鍵原因曝 吃早餐也中

記者黃韵涵／綜合報導

台灣人比日本人懶嗎？醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）根據「全球最不愛運動的國家」統計發現，日本竟有超過60％的人不愛運動，高居排行第11名。而台灣體育署公布111年運動現況調查成果，國人在疫情後參與運動人口比例達81.8％，但肥胖人口依然是日本的10倍。

示意圖／pixabay

肥胖醫學專科醫師王姿允在臉書分享，把肥胖完全歸咎於「懶的動」是完全錯誤的，說到不愛動，日本可是當仁不讓的「宅國家」也最愛發明「懶人減肥法」，但他們之所以瘦，其實跟飲食內容有很大的關係。

王姿允指出，台灣人容易被肥胖困擾有5原因：

1.外食比例高

台灣人吃外食的比例很高，不似日本自煮早餐和自備便當的多，外食容易攝取到更多的油脂與糖分。

2.台灣的攤販文化

台灣的路邊攤美味又便宜，可以快速輕鬆的吃飯，更容易有過量還有肥胖風險，而路邊攤的食物大部分高油高糖高鹽份，而且食品添加物居多（成本便宜）。

3.飲食結構西化

日本人就算融合了歐美飲食，都是以大量蔬菜、大豆類食品、海藻類跟高脂肪魚類偏多，肉類跟鹽分攝取還是比歐美少，但是有更多的優格、乳製品跟咖啡，但台灣人的西化飲食，卻是以高油脂肉類跟高鹽分來輾壓味覺，比例上相較不健康。

4.台灣人不良的早餐習慣

根據亞太11地區健康早餐的最新調查發現，近四分之一台灣受訪者沒有天天吃早餐習慣，即便有吃早餐，其中也高達7成早餐沒攝取含蛋白質食物、8成沒吃蔬果，然而脂肪攝取比例卻是亞太之最。

5.從小就開始胖

從兒童開始的肥胖問題，是造就成年人肥胖居高不下，甚至竄升的高肥胖率的基礎，台灣5～19歲男女童肥胖率比日本多3倍以上，是亞洲四小龍之最。

王姿允提醒民眾，我國的「食農教育法」在2022年通過，但想在兒童減肥上能夠有效果，也需要父母接受正確衛教，來控制早晚餐的效果，同時把學校營養午餐這個變項也控制好，台灣的兒童肥胖率下降將不是難事。

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