台灣創意披薩無極限!桃園大廟後方現烤披薩,出現大腸麵線、滷肉飯口味,還有棉花糖披薩?

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

桃園大廟景福宮後方有間手工披薩有著許多不同特殊口味的PIZZA,像是大腸麵線、滷肉飯披薩?好難想像的口味,也有正常版的德國香腸、海鮮口味披蕯,不只鹹口味披薩也有甜式口味方塊河馬,舖滿了棉花糖完全是小孩的最愛,在店內也有蒐藏許多不同的公仔、CD可以參觀,還可以見到老闆在門口現做現擀羅馬薄脆式手工披薩。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

CopokaPIZZA的位置就在桃園大廟景福宮後方,如果騎車門口可以暫停,開車建議可以在中山路或中正路找路邊公有停車場,或是停在文昌公園停車場,再步行約5分鐘就能抵達。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

CopokaPIZZA原本2013成成立於台北永康商圈,這二年搬到桃園大廟後方的總店,承襲了原本的創意口味來到桃園,在桃園爆報社團常見到曝光文章。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

其實我們經常經過CopokaPIZZA,從門口開車經過會以為沒有內用座位,其實店內後方有簡單幾桌可以內用,當然也可以先電話訂餐直接外帶。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

CopokaPIZZA的內用餐單,每人低消$180,沒有提供訂位服務,禁帶外食,點餐直接跟老闆說即可。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

有許多不同口味的披蕯,如果不吃批蕯的人來到這裡只有烤雞翅和飲料可以吃,這回到訪就是VINCENT指定要吃pizza才想到大廟後方的CopokaPIZZA 手工窯烤披薩。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

來到店內看到這些蒐藏就像是來到我小時候的場景,竟然還有阿公用的收音機,現在家中還有蒐藏著CD,但已經沒有播放器了,二手價賣零錢賣也捨不得就繼續放在書櫃裡,下次應該帶來跟老闆交流一下。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

正前方就是老闆的表演舞台?(誤~)

是老闆的工作區域,在這區撖麵皮和烤披蕯,一旁就是電爐,製做完直接放入烤爐現烤,沒多久蠻快就能嚐到了。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

點完餐後老闆正忙碌的製作pizza,從擀麵皮開始製作,新鮮現烤看得到~

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

CopokaPIZZA全部都是羅馬薄式披薩,沒有厚披薩,不要再問老闆了喔!!

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

鹹口味的披薩會抹上一層厚厚的番茄醬汁,讓餅皮和醬汁一起吸收更有味道。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

因為每個人想吃的口味不同,我很想吃吃看大腸麵線,但是其他人不買帳我又吃不完一整個,只好屈服在小孩選的口味,選了美式臘腸和墾丁兩種綜合口味,鹹披蕯大的可以選擇兩種口味。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

內用的座位區蠻簡單的,只是大家多是選擇外帶居多,內用還是可以好好用餐,不過人數多就不適合了,2~4人比較合適。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

真檸檬紅茶、綠茶

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

桂花茶

吃披蕯還是需要飲料來搭配,我們選了無糖茶系列來搭配,這瓶子很可愛也可以直接外帶,我們後來帶回家裝水使用大小剛剛好。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

美式臘腸和墾丁披蕯

可以一次吃到兩種口味變化也很不錯,我原本就比較喜歡吃南洋風味的鳳梨披蕯,加入了德國香腸、火腿和鳳梨,鹹鹹甜甜的滋味,底下的餅皮金黃酥脆就像是在吃餅乾的感覺。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

這款就是小孩指定的美式臘腸,有著滿滿的起司、美式臘腸和培根,上頭的料滿滿,我很喜歡這樣薄脆的披蕯口感,特別酥脆,趁熱吃很脆口,可得小心燙口呦~

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

大披蕯的份量大約是2-3人享用剛剛好,如果想吃多點口味真的是要多揪點人再交換吃,下次家裡聚會再來外帶好了。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

看看這牽絲的起司,真的是真材實料滿滿的起司,味道很不錯呦~

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

烤雞翅

加熱後的烤雞翅表皮脆脆的中間蠻多汁,像是墨西哥風味有灑上許多香料,忍不住會一隻接著一隻吃。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

小彩虹(起司/蜂蜜/融化的小熊軟糖/五彩球)

店內有兩種口味的披薩,兩位青少年就像長不大的小孩,一人要點一種甜口味披薩,完全打亂我原本想點二個鹹、一個甜的披薩計劃,變成了點兩個甜、一個鹹,因為我吃的不多不敢點只好依照食量大的小孩來點餐了…嗚~

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

小熊軟糖其實只有一隻耶,淋上了滿滿的蜂蜜,這款比較沒這麼出色,有點甜膩。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

方塊河馬(巧克力醬/奶油乳酪/高達起司/棉花糖)

ANITA堅持要點的方塊河馬,棉花糖在經過烤熱後澎漲的效果,帶著些金黃的表面,吃的時候真的要很小心,烤的很燙口,熱熱的吃特別香。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

這款也是超甜披薩,完全是小孩的愛,即使我家小孩已經是青少年還是很愛這款,起司丁也香香的蠻好吃。

桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩
桃園|CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

CopokaPIZZA 手工窯烤披薩的餅皮相當酥脆,現點現烤不想久候也可以先電話訂餐再前往,口味也相當有創意,下次不要帶小孩我才能點想吃的大腸麵線和滷肉飯口味批薩,到桃園大廟附近想吃異國料理時不妨可以試試這現烤的好滋味。

CopokaPIZZA 手工窯烤披薩

地址: 330桃園市桃園區博愛路66號1樓(桃園大廟景福宮後方)
營業時間:11:00–14:00, 16:00–20:00(週二公休)
電話號碼:03-335 8660
CopokaPIZZA 手工窯烤披薩FB

文章來源:VIVIYU小世界