Yahoo奇摩新聞 台灣味飄香！牛肉麵、壽司店進軍國際
記者許信欽、陳宥蓉、張哲儒、王郁勳／台北報導
近年來很多國內餐飲業者大步跨向海外市場，像是六角國際旗下的段純貞牛肉麵，10月將會飛到香港展店，還有西門町知名的握壽司三味食堂，也已經在南韓發展，加上加盟店一共有6家，用餐時段人潮滿滿，繼光香香雞前進加拿大，推出大雞排當秘密武器。
▲段純貞牛肉麵10月將進軍香港。
牛肉煮到軟嫩，搭配Q彈麵條，這家牛肉麵店背後代理商，就是開日出茶太的六角國際，跨足中式餐飲，在台北展店，1天翻桌率達16次，每天能賣出800碗牛肉麵，現在進軍國際。
▲軟嫩的牛肉受饕客們的喜愛。
民眾：「一般來說（外國人）都會接受啦。」「它算比較重口味啊，國外應該能接受啊。」
段純貞牛肉麵預計5年內在香港開出10家店，第1家敲定10月在東港城商場，未來拓點展店也都將以商場為主。
▲人氣壽司店的鮭魚握壽司深受韓國遊客喜愛。
整盤雞肉串燒光看厚度有1.5公分以上，放進烤爐，外皮有特製醬料，吃起來鹹中帶甜。位在台北的三味食堂韓國遊客愛，其中鮭魚握壽司更是店內招牌。
韓國遊客：「（這在韓國很有名嗎）對，我知道。」「我們是在網站看到，這是間很有名的餐廳。」
就是因為很多外國遊客慕名而來，讓老闆決定展店到韓國，目前在南韓已經有1家直營店和5家加盟店，韓國店每到用餐時段，門口的客人都大排長龍。
壽司店業者張虎：「原物料取得還是跟台灣有點不一樣，它的營業場所比我們三味食堂稍微小了一點點，所以他們只有當時挑了10個品項在韓國賣。」
▲業者進軍加拿大，以超大雞排征服外國人的胃。
比手掌還大的雞排炸成金黃色，就可以起鍋、切塊，這是繼光香香雞進軍加拿大溫哥華的秘密武器，現在已經拓展到加拿大、香港、馬來西亞和中國。本土品牌業者搶攻國際，要把台灣味飄香全世界。（整理：實習編輯楊思敏）
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