台灣本土味自販機日本首度亮相 謝長廷嘗鮮投幣買蕃薯

2023年東京食品展開幕，台灣農水產館推出一台販售台灣冷凍水產品的自動販賣機，包括冷凍鳳梨釋迦、毛豆、石斑魚等台灣當季蔬果水產品。駐日代表謝長廷感到新奇，當場投幣買了「冷凍燒蕃薯」，大讚這種前所未有的銷售方式。此外，台灣釋迦與北海道生乳融合而成的「台日混血」冰淇淋，也首度在日本亮相。

全球三大食品展之一、亞洲最大食品盛會–2023年東京食品展7日開幕，經濟部國際貿易局與外貿協會徵集136家廠商共組台灣館也舉行開幕典禮。隨後，農委會副主委陳駿季主持「台灣農水產館」開幕典禮，其中一大亮點，就是即將在日本推出的台灣冷凍農水產品自動販賣機。

這台自販機販售販售當季的蔬果和水產品，包括冷凍鳳梨釋迦、毛豆、石斑魚、白帶魚、香腸、貢丸、地瓜等；將來預計擺放在車站及人潮眾多的地方，提供24小時販售，讓消費者方便購買。

駐日代表謝長廷覺得很新奇，當場投幣買了冷凍燒蕃薯，陳駿季則買冷凍切片鳳梨釋迦。對此，謝長廷表示，日本自販機很進步、發達且普遍，台灣用這個方式銷售（冷凍農水產品）是對的，是前所未有的手法。

陳駿季也說，日本自販機相當興盛，所以農委會也與日本自販機等相關業者合作，嘗試利用新的銷售方式，讓日本民眾方便買到台灣的冷凍農水產品。雖然目前還無法評估這種嶄新銷售手法的效益有多大，但據了解，已有日本大型連鎖超市業者Olympic與農委會接冾中；他預定8日前去訪問。

此外，台灣業者想方設法推銷釋迦，這次參加東京食品展的台灣青果商電商自然屋推出的新商品「台日友好」冰淇淋，是使用台灣冷凍鳳梨釋迦和北海道富良野的牛奶，再交由日本廠商製造的產品。

自然屋總經理陳俊雄指出，把台灣釋迦的冷凍切丁和果泥送到北海道，與當地富良野的生乳結合，請日本廠商製成冰淇淋，以日本的食品加工技術消除天然的澀味與苦味。南國陽光的果物結合北國乳白雪地，融合赤道與北極的概念，一定會成為天地間最好的味道。這種新款冰淇淋已達日本食品安全標準，可以上市。目前有鳳梨釋迦和芒果兩種口味，帶有濃郁的果香與乳香，還混入果肉，相當可口。

陳俊雄希望利用這次參展，收集消費者的回饋，再設定通路，盼將新款冰淇淋能打入餐廳推廣。

中國大陸2021年9月20日起暫停輸入台灣釋迦，因應鳳梨釋迦產季為12月到隔年4月，農委會去年12月再度啟動產銷措施因應。彙整至今年3月3日，規劃出口5000噸、內銷7000噸及加工3000噸，總計1萬5000噸，已執行8709公噸，僅3個月，進度已過半。

（責任主編：莊儱宇）