台灣滷味行銷國際! 八點檔演員余政鴻 新加坡奪廚藝冠軍

生活中心／綜合報導

演員余政鴻，曾經出演多部八點檔，吸引不少婆媽粉絲。不過帥氣外型下，余政鴻下戲後，最喜歡做的事情，就是化身大廚，自己研發麻辣滷味，給親朋好友試吃，沒想到出國參賽，一舉奪冠。將台灣好味道，帶上國際。

陶瓷白盤鋪上紫花、粉花點綴，自行車拉著的木箱，裡面有玉米筍、香菇，火鍋料，染上滷汁、加上辣椒，道地台味，在新加坡國際美食挑戰賽，擄獲評審味蕾，奪得金牌！

藝人余政鴻：「（比賽）過程非常的緊張刺激，因為人生地不熟這個地方，我已經好久沒來新加坡了，所以有很多，我們習慣用的食材找不到，所以過程真的有點驚心動魄，但是沒有關係，我把它克服了，我把金牌帶回家了，不用工作的時候我在家，我就是宅男，那宅男要幹嘛，宅男愛做菜，我都在家裡研究，我自己喜歡的美食，然後跟我的家人朋友一起分享。」

冠軍廚師很斜槓，平時是演員，曾出演過多部八點檔，還有律政劇。還曾上過美食節目，大秀廚藝。就算只是幫忙打下手，但從切菜刀工，看得出來，余政鴻平時有在練。

藝人余政鴻：「麻辣醬跟麻辣滷味，是曾經有一度，我大概站在我的廚房裡面，研究了半個月，經過不斷的嘗試不斷的改變，然後請朋友家人試吃，然後不足的地方，請他們丟筆記給我，修改到大家就覺得又麻又辣，然後又不會太鹹，又不會太重的味道，大家都覺得很舒服的，享用這個美食的時候，我就覺得哇可以了。」

為台爭光，把台味帶上國際舞台。除了演藝事業，余政鴻也瞄準餐飲市場，希望把最常見的魯味，介紹給所有粉絲饕客。

原文出處：八點檔演員斜槓！余政鴻新加坡奪廚藝冠軍 #-#台灣滷味行銷國際

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