台灣潤餅
台灣潤餅又叫春捲,清明節當天,台灣每家每戶會準備好材料,家?所有人聚在一起包春卷!這是台灣清明節的傳統習俗
製作時間: 1小時以上
份量人數: 9人以上
食材
雞蛋 6隻
豆乾 8-10塊
台灣香腸 5條
椰菜 半個
紅蘿蔔 1條
芽菜 適量
白芝麻 適量
花生粉 適量
糖粉 適量
潤餅皮 20張
作法:
1 :
煎蛋,切成蛋絲
2 :
豆乾切薄片,炒熟
3 :
台灣香腸煎熟,一分為八
4 :
椰菜切絲,洗淨,紅蘿蔔洗淨、削皮、切絲,炒熟椰菜絲和紅蘿蔔絲
5 :
芽菜洗淨,炒熟
6 :
炒香白芝麻
7 :
混合花生粉和糖粉
8 :
把各種材料適量鋪在兩張潤餅皮上,輕輕小心的包起來
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52580
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