台灣石斑魚暢銷 進口商喊加貨 陳吉仲:供應沒問題

Amy Feng說,出口到美國的石斑魚和午仔魚,品質優秀,上面附有二維碼,可以查清養殖地、何時捕撈等訊息。(記者劉先進/攝影)
Amy Feng說,出口到美國的石斑魚和午仔魚,品質優秀,上面附有二維碼,可以查清養殖地、何時捕撈等訊息。(記者劉先進/攝影)

參與「台灣農水產品推介記者會暨餐會」的進口商、康寶食品公司的東主Amy Feng表示,她一個月進一次貨,平均每月出售393.75公斤的石斑魚,這些貨在3周內銷售一空。下半年希望加大供貨,銷量增加50%,就是擔心台灣供貨量跟不上來。農業部長陳吉仲對本報表示,「我已經和她說,沒問題,保證供應!」

Amy Feng的公司主要進口台灣食品到到美國銷售。她說,選擇的產品為獲選「百大青農」的品牌。出口到美國的石斑魚和午仔魚,品質優秀,上面附二維碼,可以查清養殖地、何時捕撈,甚至是銷售到何地等訊息。

Amy Feng說,台灣的石斑魚、午仔魚從2018年就開始進入美國。但挑戰是價位太高。不過,公司積極採取不同的營銷和加工策略。所有魚都會經過清理。針對華人消費群,採用一整條魚的包裝。而其他消費者則投放魚片包裝的產品。客人嘗試之後,覺得品質頗高,口碑增大,銷量提升。目前,每個月每一批貨物運輸到了之後,在三周內就銷售一空。平均而言,石斑魚和午仔魚每一批分別銷售393.75公斤,總計787.5公斤。「銷售的90%這些魚類為華人消費者購買,本地消費者只佔10%,希望未來在品牌知名度、包裝下功夫,讓個更多老外知道台灣的石斑魚產品。」

她分析,目前天氣炎熱,顧客消費能力有限。到了下半年,大家要過聖誕節和感恩節,不少人胃口大開,消費能力增強。預計銷售量增加50%,她只是擔心太晚方面供貨不足。陳吉仲得知後說,會保證石斑魚等農漁產品的供應,「難得美國消費者喜歡。」

華盛頓州參議員瓦戈納(Keith Wagoner)和參議員里弗斯(Ann Rivers)表示,對於台灣農水產品來說,最大的挑戰是建立品牌,讓顧客認知。且可以考慮與大的供貨商,比如Costco建立聯繫,推廣品牌,加大銷量。

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