台灣美食展週五登場 澎湃料理搶先曝光

民視新聞／李世宸、談駿豪 台北報導

週五（8月4日）才登場的台灣美食展，今天（8月1日）展前記者會曝光，餐廳澎湃料理和必比登美食齊發，預告600格攤位，包括27家名店出席，各大飯店業者也卡位大推美食和優惠券，連客委會也推出客家小炒披薩，拼的是國內旅遊，也拼暑假商機！

主持人吳明珠說，「他們一定花了很多的時間，在今天記者會之前，他們的努力付出。」

華麗的大型蔬果雕刻，出自擊敗世界各地好手的蔬果雕冠軍高世達老師之手，也為週五（8月4日）登場的台灣美食展先揭開序幕，各家業者端出最拿手吸睛的菜色，這款霸王圓蹄鮮筍也同時展現了，在地台味。

餐廳總管理處企劃部副理王怡萍說，「最特別的是，它是用紅麴來做一個熬煮，筍子的部分也是比較清脆，然後搭配上我們整體的醬汁，可以說是非常，經典又美味的菜色。」

飯店業者也順勢搭配優惠餐券，推出招牌明爐櫻桃鴨三吃，口感力求酥、香、脆，吸引饕客上門！

飯店集團品牌行銷公關處總監趙芝綺說，「除了片皮鴨還可以另外選兩種，譬如說像是鴨鬆，或是我們的椒鹽鴨骨，那也看準國人喜歡烤鴨的商機，這次在美食展推出，大概是七折的優惠。」

除此之外，晶華酒店入住雲天露臺買一送一，折扣達2.2折，大倉久和標榜菁英客房住宿券超優惠2.6折，六福旅遊集團也推出樂農遊住房專案4折起！

飯店業者瞄準台灣美食展600格攤位，商機無限，週五（8月4日）起4天在世貿一館展出，連客委會都和業者合作，披薩裡加入客家小炒。

客委會副主委周江杰說，「怎麼樣一秒激怒義大利人，豆干、魷魚、芹菜，你都可以直接在這個披薩上面看得到。」

各路好手集結，端出拿手經典小吃和台菜，連必比登、米其林美食都參戰，成為美食展看點，也是國際觀光客來台體驗重點！

更多民視新聞報導
影／台灣夏天超高溫又潮濕 韓妞崩潰：太可怕
影／女神被詐財哭喊媽媽 網驚：這麼大還那麼單純
快新聞／卡努來襲龜山島封島 綠島、蘭嶼2日午後起船班停航