台灣趴趴走／台南眷村媽媽的好料理！令人難忘的回味！

論壇中心/綜合報導

眷村料理，其實就是台灣各地方眷村媽媽的拿手菜！雖然眷村已經不在了，但是屬於「眷村文化」的「眷村料理還」是存在於台灣各地喔！來看以下的報導！

天氣太熱有些吃不下，許多人會去買涼麵來吃，但是在這間眷村料理店，有一道特別的三色涼皮，在夏天吃很對味！

說到眷村料理，就不得不提道牛肉麵，每一個眷村家庭都有屬於自己「獨特口味」的牛肉麵，清燉、紅燒，或是加了一些不同的料！

外省名菜「宮保雞丁」已經是家喻戶曉，但是「宮保」這種料理的方式，可不能炒雞丁，搭配其它食材，也是可以很美味喔！

這次台灣趴趴走要帶大家了解日治總督府入口意象，還有吃外省「雜菜麵」的「熗鍋麵」！敬請鎖定本周「台灣趴趴走」喔！播出時間：民視台灣台，每週三上午9點、下午3點，週六下午3點

原文出處：台灣趴趴走／在台南也可以吃到眷村媽媽的好料理 三色涼皮、熗鍋麵、麻婆豆腐牛肉麵！

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