【華人健康網記者羅詩樺／台北報導】承認吧，你的生活已經無法離開電子螢幕了！上班看電腦、搭車走路看手機，就連回到家第一個反射動作也是打開電視，不管怎樣，就算只是躺在沙發上被電視看也爽。之所以會養成這樣的生活習慣，絕大部分的原因跟現代資訊發達有關，每個人一天當中要接收大量外來資訊、而接收管道又多半是透過3C用品，久而久之，視力問題也就越來越普遍。

為了保護我們一輩子只有兩粒的眼睛，市面上關於視力保健的保健品也應運而生，各式各樣、千奇百怪。其中最為人熟知的一項便是葉黃素。關於葉黃素的形式、食用方法眾說紛紜，到底何者為真、何者為假？

室外護眼靠墨鏡，室內護眼從補充營養素下手！

別以為只有太陽的紫外線會傷害到視力，室內螢幕發出的光對於視力也是不小的傷害，如果說在戶外時，可以靠墨鏡來抗UV，那麼在室內，是否也需要靠其他方法來保護視力？

在提到如何護眼前，先來了解眼球界A咖：黃斑部。眼睛的視網膜中央，看東西最清楚的地方稱做黃斑區塊，也是感光細胞聚集最多的地方，因為富含黃斑色素(Macular Pigment，即葉黃素和玉米黃素)、在視網膜中央呈暗黃色斑而得名。黃斑部負責掌控我們的中心視力，視角20°內都是由它負責「看」，但它實際尺寸僅有壹元硬幣的1/4喔！而前面提到的黃斑色素，就是維護視網膜黃斑區健康、十分重要的營養素，可增強黃斑部功能，使視力增進，視覺敏感度增強。缺乏葉黃素、玉米黃素，就等同讓我們的黃斑部老大失去維持良好健康的原料，病變也就隨之而來。

因此，除了做到讓眼睛不受紫外線外來的傷害以外，增強眼睛內黃斑部的營養素補充也是另外一個關鍵。葉黃素在人體全身都有分布，但主要是聚集在眼球的黃斑部區塊，這也就是為什麼補充葉黃素可以顧眼睛囉～

Q：「這麼說，近視的人只要多吃葉黃素就好了？」

近視的確造成許多人生活上的困擾，可惜的是，如果你以為葉黃素是視力特效藥，那答案恐怕得讓你失望了。葉黃素雖然對於黃斑部病變有極佳的預防、修護效果，但是近視卻不在他的勢力範圍。近視原因可分為屈光性近視及軸性近視，而葉黃素主要是用來中和黃斑部自由基、預防黃斑部病變。

要注意的是，高度近視者，相對地黃斑部病變的機率也會增加，近視600度以上即為高度近視，會讓眼睛提早老化；目前已知高度近視會造成4大眼疾，包括白內障、青光眼、黃斑部病變和視網膜剝離，主要跟高度近視者，眼睛結構產生不正常變化，眼球前後徑會增長有關。但目前尚無確切研究報告指出，葉黃素是否有對高度近視所致的黃斑部病變也有同樣預防保健功能。

高度近視易增加眼疾風險

適量補充葉黃素維持視力健康

Q：「聽說有吸菸的人不能吃葉黃素？真的假的？」

答案當然是錯的！有吸菸習慣的人，反而更是要靠葉黃素、玉米黃素來保護黃斑部！為什麼呢？包括《國家癌症研究所期刊》、《刺胳針》(the Lancet)、《新英格蘭醫學期刊》以及美國FDA報告都指出，β-胡蘿蔔素有可能會提高肺癌發生率，主要是跟過量的β-胡蘿蔔素會妨害身體吸收其他類胡蘿蔔素(降低抗氧化程度)有關。而且β-胡蘿蔔素會降低其他營養素的保健效果，譬如玉米黃素、α-胡蘿蔔素、番茄紅素、葉黃素和其他植物性的類胡蘿蔔素。

由此可知，吃葉黃素本身並無問題，有吸菸習慣者仍舊可以補充葉黃素，而是應該要避開含有β-胡蘿蔔素劑量的保健補給品，才不會保健反而保出問題唷。

除此之外，由於葉黃素和維生素A一樣都是屬於脂溶性維生素，所以需要有脂肪的幫助才能順利讓身體吸收，當然不是要把葉黃素跟沙拉油一起喝啦！選擇配方中含有素食DHA不飽和脂肪酸成分的金盞草葉黃素，就能讓營養素更快被人體吸收利用囉！

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