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台石斑魚輸日新出路 可做成天婦羅、魚片火鍋|#鏡新聞

中國對台灣石斑魚say no之後,有日本養殖業者伸出援手,準備引進台灣石斑魚。我們實際訪問,在台灣開日本料理店的日本人,他說表示台灣石斑魚,比較不適合吃生的,所以沒辦法做成生魚片,在當地大多出現在中華料理店,而未來石斑魚輸入到日本,建議可以做成天婦羅、或魚片火鍋。 (「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。)