台糖瘦肉精案 陳揆推給中市府

針對台糖豬肉瘦肉精疑雲,立法院23日邀請行政院長陳建仁(中)進行食安專案報告,衛福部長薛瑞元(左)、農業部代理部長陳駿季(右)同台列席備詢。(姚志平攝)
針對台糖豬肉瘦肉精疑雲,立法院23日邀請行政院長陳建仁(中)進行食安專案報告,衛福部長薛瑞元(左)、農業部代理部長陳駿季(右)同台列席備詢。(姚志平攝)

行政院長陳建仁23日赴立法院針對「民進黨執政8年食安總檢討」專案報告,朝野在台糖瘦肉精案激烈攻防。綠營立委頻做球給陳建仁,欲將風向帶往台中實驗室汙染;藍委質疑陳的說法,替台中市府撐腰。陳建仁昨多次未等立委發問,急搶話語權,更直嗆藍委「食安講的是科學,你講的是政治」,立法院長韓國瑜3次呼籲陳「尊重質詢委員」。

綠指實驗室汙染 廖偉翔反擊

陳建仁報告時強調,近年來食安事件已從「系統性」逐漸轉為「個案性」問題,針對台中瘦肉精事件,初步排除國內豬肉供應鏈受乙型受體素汙染風險,研判屬於單一檢體問題而非系統性事件。

民進黨立委洪申翰作質詢時也做球給陳建仁,洪指出,台中市府應該要有15天的時間讓台糖申請複驗,之後才能公布,卻完全沒有做到,這就是明顯不符合SOP。洪更說,養殖場、飼料、同批豬肉都沒有,也不是進口混充,這樣的狀況下,以刪去法來看,很難不懷疑台中市政府驗出瘦肉精,是實驗室事件。民進黨立委李坤城質詢時也助攻,直指是否可能是實驗室汙染?陳建仁說,這是其中之一的可能性,該實驗室也不像病毒的P3實驗室有攝影、很多記錄,不容易查出。

台中出身的國民黨立委廖偉翔反擊,原本食藥署都排除實驗室問題,為何陳建仁又帶風向說是實驗室問題?陳建仁則說,台中市針對同一塊肉檢驗22次,卻沒有對同批豬肉檢驗,且台中市府應給台糖15天申覆,卻直接發布消息,「這是台中市政府的錯」。

韓國瑜3次呼籲陳揆 尊重委員

陳也循先前民進黨立委「刪去法」邏輯指,事後檢驗同批豬肉沒有檢驗出來,用排除法,只有這個實驗室,這個檢體有問題。陳更痛批廖偉翔「食安是科學,你講的是政治」。廖偉翔再質疑,同批次豬肉已賣出97%,根本無從檢驗,因此也不能完全推斷是實驗室問題,陳建仁還反問,為什麼會只有那塊豬肉驗出西布特羅?讓廖偉翔不滿痛批,「你不要反質詢我。」

陳建仁指台中市未給台糖15天申覆有錯,藍委徐巧芯、羅智強則端出《食安法》第5條,主張台中市府主動查驗並發布預警,是依法行政,期間陳建仁不斷發言打斷,讓韓國瑜也忍不住,3次起身中斷質詢並呼籲「請尊重質詢委員」、「專案報告採即問即答,委員質詢再由官員答覆」等語。

中市府稱實驗室獲衛福部認證

台中市食安處也表示,依《食品安全衛生管理法》主動查驗食安,並發布預警或採行必要管制措施,複驗只是廠商事後與救濟機制,不是阻止政府第一時間採取消費者保障措施的阻礙,況且複驗結果並無不同,無涉SOP的問題。近日辣椒粉事件一樣是驗到就公布,並清查通路下架,如要複驗或者重新抽驗確認才公布,就失去食安及公共衛生上預警的意義。

食安處指出,台中食安實驗室獲衛福部和財團法人全國認證基金會(TAF)認證,專業無庸置疑,台中市與中央共同檢出的事實,在食安及公共衛生上,具備一定的警示意義。

台北榮總職業醫學及臨床毒物部職業醫學科主治醫師吳明玲表示,不明原因事件調查需要提出所有可能性,再一一驗證。理論上,實驗室汙染可能性應該列入調查,包括內部調查和外部稽核,都應有一定的規範流程,再依據調查結果判定,若查無實據,就不可以胡亂推論,把未查出的事件,硬下結論;臨床上常碰到中毒事件,也有一些最後查不到原因,有一些等幾年後才查出來。

對台糖檢出西布特羅之國產梅花肉片,實際上同批號的肉品檢驗時市面上僅存3%左右一事。行政院強調,本次同批次豬肉產品、上游畜殖場抽驗結果,均未檢出乙型受體素,且抽驗數目符合科學統計數目,可代表母群體,表示台糖豬肉安全無虞。

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