台糖瘦肉精疑雲 陳建仁：排除供應鏈污染風險 屬單一檢體問題

台中市在春節前抽驗台糖國產梅花肉片，檢出西布特羅瘦肉精（乙型受體素中的一種），行政院啟動擴大採檢未再檢出。行政院長陳建仁今天赴立法院就台灣食安問題總檢討進行專案報告，有關台糖豬肉瘦肉精疑雲，陳建仁表示，初步排除國內豬肉供應鏈受乙型受體素污染風險，本案研判屬於單一檢體問題，而非系統性事件。

立法院朝野黨團22日協商後達成共識，針對台糖豬肉瘦肉精疑雲邀請陳建仁今天赴立法院做食安專案報告。陳建仁上午率同相關部會首長列席，提出有關民進黨政府執政八年台灣食安問題總檢討專案報告並備質詢。

陳建仁針對近期台中市政府抽驗台糖國產「梅花肉片」檢出西布特羅事件說明，政府立即啟動溯源檢驗及樣品調查，並採集豬隻血清、毛髮、飼料樣品、同批肉品及其他送驗肉品。

陳建仁指出，截至2月21日，農業部已陸續檢驗上市前樣品793件，及衛福部檢驗上市後樣品92件，除台中市驗出單一盒檢體含西布特羅，其餘皆未檢出乙型受體素，初步排除國內豬肉供應鏈受乙型受體素污染風險。

陳建仁指出，本案研判屬於單一檢體問題，而非系統性事件，為讓民眾安心，政府以嚴謹態度審慎應處，已責請衛福部與農業部邀集相關專家學者進行行政調查，盤點各階段操作可能的污染風險。

陳建仁說，針對後市場豬肉產品的乙型受體素抽驗，也將從每年2000件提升至4000件，確保市售豬肉符合安全標準。

陳建仁在專案報告指出，民以食為天，食品安全是民眾最關注的民生議題，然而台灣過去曾經發生多起重大食品安全事件，從民國97年發生奶粉違法添加三聚氰胺事件、100年發生塑化劑污染食品事件、102年發生違法添加化製澱粉事件、102至103年發生油品混充與違法添加銅葉綠素事件等，嚴重衝擊民眾健康及消費者信心，甚而影響經貿發展及國家形象。

編輯：秦穎雯