台糖肉片檢出瘦肉精! 直擊門市「不同批」照賣

台糖國產「安心豚」梅花豬肉片,被驗出有不得檢出的瘦肉精殘留,雖然台糖已將「同批次」的肉品下架,但實際追蹤在台北的其他門市,還是能買到「不同批次」的梅花肉片,也讓不少民眾多少會擔心。而醫師認為,雖然吃下過多的劑量,確實會對人體有影響,但約一到兩天就可代謝大部分瘦肉精,不至於會在體內累積。

台糖國產的「安心豚」梅花豬肉片,被驗出含有瘦肉精殘留,直擊門市看,雖然看得到「牌子」,但架上肉片疑似已被下架,而我們再換另家店看。店員:「經濟部有證明,它沒有買任何瘦肉精,沒有買怎麼可能使用。」

台糖說同批次會「預防性下架」,不過直擊另外一家門市,能還看到不同批次的「安心豚梅花肉片」在架上,實際要買還是能買到,而店員再三強調「不可能有瘦肉精」,但對民眾來說,或多或少會憂心。民眾:「它都有標CAS,當然是最近都不敢買了,有點懷疑不敢吃了。」

民眾:「會擔心多少一點,可能還是回傳統市場買會比較放心。」

其實瘦肉精又稱「乙型受體促進劑」,種類多達20多種,2012年就被公告禁止製造調劑跟販賣,法規也規定必須是「零檢出」,但這次卻被驗出0.002PPM的「西部特羅」,若是吃下肚會有影響嗎?臨床毒物中心主任顏宗海:「豬肉裡面的西部特羅殘留量很高的話,長久的話也會增加一些心血管疾病的風險。」

如果人體大量食用瘦肉精含量超過標準值的食品,可能會出現噁心、頭暈、肌肉顫抖,和心悸、血壓上升等5種中毒症狀,不過醫師也說約一到兩天就可代謝大部分瘦肉精,不至於會在體內累積。民眾:「因為台糖其實我一直還滿信任的,爆出這樣的話,我應該會再去選別的(牌子)。」

這回的瘦肉精到底從哪來還須調查,只是梅花肉片在部分門市還看得到,難免讓民眾對「食安」沒信心。

(封面圖/東森新聞)

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