台糖豬場「檢驗陰性」沒有瘦肉精 禁用藥品源頭陷謎團!養豬協會怒了:台中市府要道歉

台糖梅花肉片被驗出含有瘦肉精,不過農業部檢驗來源豬隻卻「未檢出」不法藥品。(圖/台中市食品藥物安全處提供)
台糖梅花肉片被驗出含有瘦肉精,不過農業部檢驗來源豬隻卻「未檢出」不法藥品。(圖/台中市食品藥物安全處提供)

[周刊王CTWANT] 台糖冷凍梅花豬肉片日前被台中市衛生局驗出,含不得檢出瘦肉精「西布特羅」,不過經農業部採取豬隻血清、毛髮及飼料抽驗後,卻「未檢出」乙型受體素瘦肉精,且屠宰場作業也均符合規範,引起外界質疑是檢驗過程出紕漏。對此,中華民國養豬協會理事長潘連周表示,事後雖然還給國產豬清白,但對豬農已經造成傷害,要求台中市府出面道歉。

台糖肉品被驗出含瘦肉精,中央畜產會立即前往源頭養殖場採集豬隻血清、毛髮及飼料等檢體,送至畜產會屏東技術服務中心檢驗,昨(3日)晚間結果出爐,檢體「未檢出不法藥品」均合格。

為何會驗出瘦肉精成了羅生門,養豬協會理事長潘連周質疑,由於台中市衛生單位公布檢驗到0.002ppm的瘦肉精,數據十分接近儀器的誤差範圍,因此「台糖豬肉含瘦肉精」恐是烏龍事件,要求台中市府公布檢驗方法,並為引起食安恐慌向大眾及豬農致歉。

另外,加工屠宰業者「屏東信功實業」也被質疑,是否在宰殺豬隻過程中「交叉污染」導致驗出瘦肉精。對此,食藥署副署長林金富表示,派員前往現場勘查,發現生產皆按照標準作業程序,並無發現異常狀況,不過仍無法排除交叉污染的可能性。

針對國產豬爆食安疑慮,北市長蔣萬安今(4日)受訪時表示,已要求北市衛生局預防性下架同品項梅花豬肉品,確保檢驗合格後才會上架販售。

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