台糖豬肉片驗出瘦肉精兩路複驗 食藥署也檢出西布特羅

台中市檢出台糖梅花肉片含禁用瘦肉精西布特羅風波，啟動兩路複驗，分由台中市、衛福部食藥署進行。食藥署今天公布結果，檢出西布特羅0.001ppm。

另外，台中市政府今天上午召開複驗台糖國產豬肉結果說明記者會，衛生局長曾梓展表示，台糖複驗結果仍含有禁用西布特羅（Cimbuterol），含0.002ppm。

台糖回應中央社記者詢問表示，近日全台豬場都有採檢，包含豬的毛髮可追溯7個月，涵蓋該批次肉品，但僅此檢體有，將交由專家進行分析檢討，台糖靜待結果。

台糖也透過新聞稿說明，台糖豬隻飼料都是「中央廚房」統一配方與調配，全台大規模檢驗都未檢出，證明台糖養殖未使用瘦肉精。

台糖強調，豬隻為群養的動物，若飼料真的含有西布特羅瘦肉精，各場豬隻及肉品都會有相同的問題，不會只有台中市衛生單位所持有的單一檢體、單一盒肉有此問題，將配合衛生單位持續釐清事實及原因。

台糖表示，這段時間接受農業部及衛福部食藥署，以及各地方政府的檢測範圍，包括台糖冷凍肉品、畜殖場活體豬隻血液、毛髮、以及豬隻飼養期間使用的各類飼料，其中更有7件檢體是與台中市衛生局取樣來源相同的樣品，即同一來源場、同一屠宰場、同日屠宰、分切及包裝的梅花肉片，西布特羅等21項乙型受體素類，結果一樣是未檢出。

台糖也主動把同批次肉品送民間SGS檢驗，亦未檢出瘦肉精。此外，台糖畜殖場已接受相關單位稽查，都沒有任何非法藥品或添加物。

台糖指出，各豬場所用飼料非對外採購，台糖各廠豬場只吃台糖自產飼料，且飼料由畜殖事業部統一製造。嘉義縣家畜疾病防治所以及嘉義縣農業處已分別在2日晚間及3日到本案源頭場採檢全部種類的飼料，送交中央畜產會檢驗，結果都是合格。台糖重申，台糖豬肉絕無使用瘦肉精。

針對此次事件，台中市長盧秀燕接受媒體聯訪時表示，台中市政府邀集台糖公司、中央及中央指定的學者專家四方共同進行複驗，從昨天開始進行，在年節前讓事情水落石出、真相大白。

盧秀燕強調，她對於中央沒有任何意見，只是不捨市府人員在這個過程當中被誤解，所以她覺得昨天開始進行的四方複驗是好事。食安是需要堅持的，雖然在這個過程當中，可能會影響到別人的利益，但還是呼籲大家一同維護民眾的食安，一起共同堅持。

行政院下午2時也針對此次案件舉行記者會，行政院食品安全辦公室主任許輔在記者會中表示，收到的原檢體是已拆封，在台中市政府的實驗室有處理過，不是完整包裝。他也說，儀器層級後面的檢驗沒有問題，行政院秉公處理，沒特別針對某縣市或案件有不一樣的處理方式。

許輔提及，樣品污染源可能來自畜牧場、飼養場、屠宰場的分切或加工，也不排除是實驗室或是其他污染源。西布特羅檢驗用的標準品，售價非常高，1克要新台幣100萬元以上，比黃金鑽石還要貴，在田間採樣和檢查而言，給豬吃一口就吃完了，對經濟上並無可能，後續將持續確認。至於實驗室污染源方面，也將同時了解藥物來源是否有進入農用系統。

本案源於台中市衛生單位2日晚間公布，台糖安心豚梅花肉片驗出禁用瘦肉精西布特羅（Cimbuterol），這是近10年來首度在市面上檢出瘦肉精，且檢出的是農業部規定禁用動物用藥瘦肉精西布特羅（Cimbuterol），數值為0.002ppm，但後續農委會、食藥署、台糖公司多次檢驗卻均未驗出，引發社會高度關注。

（責任主編：莊儱宇）

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