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【台適生活】解凍雪藏牌
我準備帶朋友們遊走半個台灣南部，從墾丁、高雄、台南、嘉義，再上阿里山。有些地方交通不便，只能租車自駕遊。我在台灣路面經驗有兩年，牛肉乾 ( 罰單 )、手臂、腳也賠上過，但在台灣駕機車與汽車的邏輯迂迴，我的車牌亦雪藏已久，所以找來在台灣當司機的朋友陪我練練車，從高雄往台南出發，找家港式餐廳喝杯奶茶、食件西多 !
每次上車，我第一件事是先 google 手排上的英文字母意思，P 是 Parking、R是 Return / Reverse 我倒是記得，但每次總是會把 D 跟 N 檔搞混，香港教車師傅沒有教過這些字母代表什麼，只會喝聲「踩極力子 ( 離合器 ) ，入波 ( 入檔 ) ，俾油，左右擰頭阿 ! 」。再三查閱，才發現 N 是 Neutral，D 是 Drive，有時懊悔少時不懂事，沒有好好學英文，連 D 是代表 Drive 也沒想到，真羞家（失禮人） !
戴好安全帶後，口中自然默唸口訣「櫈、鏡、波」，就是調整椅子、倒後鏡及檢查手排運作暢順。印象中鄧鏡波是香港城中名流，但不確定他做姓行，是演員還是地皮王 ? Anyway，當時目測 40 多歲的師傅，成功將這似有幻無的人物牢牢地收服在座駕上，以後我一上車就自動鄧鏡波上身，右腳踩極力子、左右擰頭，蓄勢待發。
開車是精神高度集中的活動，有時見公車司機可以邊開車邊與乘客閒話，右手忽然轉檔、左手轉兩手駄，一瞬在馬路中央做出湯瑪士式迴旋，不帶走半點雲彩，一切是那麼渾然天成。到我自己動手，單是維持在馬路中間行駕這件事，已經花費我一半專注力，有五成時間看前方，三成從左鏡看車身與行車線的距離，兩成看後鏡和右鏡，剩下地圖只能靠聲音導航，莫講話要閒聊。
在香港開車尚好，路上主要都是私家車、小巴和巴士，龐然大物一覽無遺。在台灣的公路上，你想得到與想不到的事物，都有可能遇到。首當其衝是機車，小隻而迅猛，擅長在車龍間見縫插針，在眨眼間可以閃現出你的車旁，懷疑是戴著哈利的隱形斗篷，但風太大吹走了，又蓋到下一台機車上，不斷輪迴。
其次是馬路上的覺悟者，他們無視俗世的規範，視交通燈和線條如無物，昂首闊步於混凝土大地上。有時他們見到像我一樣愚昧的駕駛者，會投出憐憫的目光，舉起他的右手，彷彿想把我從人間這個煉獄當中拯救出來，然後卻又慢慢在我車前經過，獨自到彼岸而去，背景彷彿傳來熟悉的音樂「原諒我這一生不羈放縱愛自由 …… 」，他們會怕有一天會跌倒嗎？
再來是不同的路邊車輛死火和突發事件，最常見的是在便利店、手搖店前不小心死火的車輛。台灣彷彿有一種結界，每逢經過便利店、手搖店就會死火數分鐘，作為正常人也只能摸摸鼻子，下車買杯飲料，冷靜思考應對方案，換作是我都也會這樣做。怎料每次看他們買完飲料，車子又神奇的變好了，這好比把台灣零食 – 乖乖放上器材上就不會壞一樣神奇 !
修路亦是較常遇到的狀況，這無可厚非只能改道，修路工人們也很貼心，派出數個人員指揮交通。由於車流太多，人員們有時無暇應對四方八面的車輛，那次他們同時向我比轉左跟轉右的手勢。我楞住了，在這剎那，這條路比起我的人生更難走。最終有一個退讓了，把手勢打向右邊。這兩個有同一目標、不同方向的人，在分岔路上找到了他們的默契，彷彿見證著一場愛情發生。
「有驚無險，又到三點」。我們到了台南一家茶餐廳，點了一份揚州炒飯、西多士、凍奶茶少甜，炒飯有台式口味，西多很好，奶茶不是我杯茶，但老細很好聊，下次會再來。
作者》今晚打老虎 曾是香港上班族，目前來台重返校園讀書，對美食情有獨鍾，希望用文字記錄香港。
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