台3線怎麼玩? 李永得先逛市場

客委會主委李永得(右三)在新竹縣長邱鏡淳(右)陪同下,走訪竹東市場,品味在地美食。(莊旻靜攝)

中國時報【莊旻靜╱竹縣報導】 台3線怎麼玩?客家委員會將浪漫台3線沿途客庄景點,規畫成套裝旅遊行程,17日由主委李永得、台灣觀光協會會長葉菊蘭一同走訪,了解沿線重點鄉鎮的產業,及觀光需求,期望提升觀光品質,吸引更多外籍旅客造訪台灣、走入台3線與客庄。 新竹縣長邱鏡淳、副縣長楊文科、祕書長蔡榮光等人陪同李永得與葉菊蘭一同走訪竹東、北埔等鄉鎮。從竹東鎮市場開始,邱鏡淳特別介紹在地的紅糟鴨,以糯米、紅麴和米酒製作而成,獨具風味,還有客家米苔目、冷泡茶等,體驗在市場品味美食的滋味。 日前葉菊蘭已先到日本,邀請日本的踩線團記者前來,邱鏡淳也會同清潔隊、環保局、衛生局等單位,改善周邊環境,期望呈現淨的面貌。葉菊蘭也展現親和力,和在市場擺攤的阿婆閒聊,阿婆告訴她種菜、賣菜是顧健康,也讓葉菊蘭對客家人勤儉養身的態度多一層認識。 一行人走訪蕭如松藝術園區、北埔鄉的金廣福公館、姜阿新洋樓等地,了解在地的需求,包含公廁、地方導覽人員培訓、餐廳器皿精緻化、菜單國際化等,或是國際版散步地圖與摺頁等,對於特色店家的空間、服務品質,也需有遴選機制,以優化客庄為主,另外也討論導入客家音樂、客家用餐禮儀服務等項目。 李永得也期望可以開發、設計更多特色伴手禮,以及紀念商品等,讓外籍觀光客不僅透過旅遊,認識客家風情,也能透過伴手禮回味、體會客家產業特色。