Yahoo奇摩新聞 吃不到了！這4家老店、名店宣布結束營業，老字號日料疑因缺工，熄燈後超商秒承租
近日有不少名店、老店宣布結束營業，有飄香數十年的日本料理，或是逢甲學生的回憶炒飯等等，因為各種原因熄燈，讓老饕相當不捨。
1.台中紅巢燒肉工房
位於台中公益路上的「紅巢燒肉工房」在2008年就開業，店內提供A5和牛、龍蝦、伊比利豚等多種高級海鮮和肉品，還提供專人代烤，價格偏中上，CP值卻很高，是不少人慶生、聚餐愛來的場所。開業16年，紅巢燒肉工房卻突然宣布停業公告，透露將在2024/5/26結束營業，讓不少老饕相當捨不得。
2.中日亭大眾酒藏
除了高級日本料理很受歡迎之外，若平時想用實惠的價格吃到新鮮的日本料理，那高雄人應該都會選擇「中日亭大眾酒藏」，這間在高雄開了37年的日料名店，是許多高雄人的兒時回憶，但日前卻無預警宣布停業。據了解，中日亭大眾酒藏是因為缺工才結束營業，也因為地點不錯、坪數又大，據說一轉頭馬上被超商承租，也讓高雄人少了一個回憶之地。
3.河床甜點
從台北開到台南的人氣名店「河床甜點」主廚黃偈從15歲就開始自學甜點，創立甜點工作室「河床甜點」以及烘焙教室「上游實驗室」，是不少喜愛法式甜點的饕客必吃，但日前主廚透露，這兩個品牌都將會在明年2月歇業，讓外界相當震驚。主廚坦言，成立工作室和烘焙教室是他的夢想，不過現階段對他來說更重要的是「自由及時間」，因此花了很長一段時間思考，才決定結束營業，之所以會這麼早公布，就是希望大家可以安排時間來吃最後一次！
4.阿婆炒飯
位於台中逢甲商圈的「阿婆炒飯」，小小的攤子卻是不少人的學生回憶，現年84歲的阿婆把學生都當作自己的孫子，希望大家都可以吃飽，每一份炒飯量都超多，但價格實惠，親切溫暖的模樣，讓不少異鄉學子相當感動。開業22年的阿婆如今年事已高，無法再負荷這麼粗重的工作，才決定結束營業，有不少畢業學生聽到消息，趕忙回來再吃一次阿婆的炒飯。如今阿婆雖然不再賣炒飯，但轉而從網路上接訂單賣肉粽，減輕負擔的同時也可以賺點生活費。
台灣有許多好吃的美食，有的老店飄香數十年，承載著大家的回憶，有的則是排隊名店、一口難求，你心目中有什麼神店嗎？
主圖來源：Facebook@中日亭大眾居酒屋、IG@patisserie_riviere、Facebook@紅巢燒肉工房 Hongchao BBQ Restaurant
更多CaVa流行媒體報導
哭了！「絕色影城」突然宣布停業！影迷不捨25年西門町地標消失，喜滿客證實未來動向
台北夜未眠！「誠品生活松菸」試營運3大亮點：3家咖啡品牌進駐、mt紙膠帶限定特展、24小時書店不打烊
看更多相關新聞
快點去吃！台北「餃界LV」常青餃子館宣布歇業 最後營業時間曝光
淺草麵包最後分店熄燈！高雄人狂刷不捨
獨立書店永楽座7/30熄燈 作家石芳瑜：結束是解脫 萬分不捨
今年開業10周年⋯花蓮人氣冰店「挺不過強震」宣布熄燈！老闆發話：讓我們好好道別
甜點控崩潰！台南「3排隊名店」宣布熄燈 最後營業時間曝光
