吃出好孕！助孕多吃菠菜、鮭魚，牢記5要3不要

【華人健康網記者張世傑／台北報導】想要懷孕該吃什麼？不該吃什麼？引起熱烈關注。醫師指出，「助孕飲食」能輔助成功受孕，研究發現，年輕男女，如果真想成功懷孕，就得選擇全穀類、優質蛋白質、健康油脂等食物，少吃加工食品與反式脂肪，以增加受孕機率。

部立雙和醫院家醫科周碩渠醫師指出，國內生育率逐年下降，調查發現，台灣婦女的總生育率從1950年開始一路下滑，目前平均生育率為全球最低：1.17人，預估2025年起，人口將轉為負成長，嚴重影響國家發展安全。

助孕飲食 增加受孕機率

根據美國哈佛大學營養專業團隊研究發現，女性吃的東西可能與懷孕機會有關，而男性可以吃某些特定的食物能增加精液的品質。而這套「助孕飲食」，扭轉以往民間傳統認為吃蚵仔、大蒜、人參、海帶、山藥等「助孕食物」的說法。

哈佛大學研究團隊針對18.000多名女性、追蹤8年的研究發現，如果女性想要打造容易懷孕的身體，在食物攝取上要多選擇全穀類、優質蛋白質、健康油脂等食物，另外，除了規律運動及充足睡眠外，控制體重，以及戒菸、酒也是助孕小幫手。

為了增加懷孕機會，哈佛大學研究團隊也發現，有5項食物該吃與3項食物不該吃。

增加懷孕機會該吃什麼？

1.鮭魚

鮭魚富含Omega-3脂肪酸，這種脂肪酸被證實會引導血流至生殖器官，並且會增加子宮頸黏液，幫助調節身體荷爾蒙及促進排卵。此外，精子中有高濃度DHA，而DHA是Omega-3的家族成員。顯示鮭魚對於促進精子細胞的存活能力很重要。替代鮭魚的食物包括：種子、雞蛋及扁豆。

2.菠菜

菠菜深綠色的葉子富含葉酸，是一種會增加排卵率的營養素。葉酸還有助於細胞分化及產生DNA，兩者都影響著健康懷孕的機會。此外，菠菜有許多對產前照護很重要的營養，如鐵、鈣，這些營養也可避免在懷孕時前幾周發生胎兒腦部及脊椎問題。綠色蔬菜由於含有會促進血流的葉綠素，因此有助於增加女性的性慾，若不喜歡吃菠菜，可以改吃「羅曼萵苣」、「瑞士甜菜」或「芝麻菜」。

3.全麥

全麥製成的糙米、燕麥及青稞等富含維他命B如葉酸、B12，對於健康生育很重要，尤其缺乏B12被一些研究發現與不孕有關。而另一個重要元素–纖維，能協助身體移除多餘的荷爾蒙及維持血糖平衡。全麥還含有抗氧化物，能保護產生生育荷爾蒙的卵子及器官的細胞。

4.豆類

豆類由於含有葉酸、高纖維及蛋白質，被發現與生育能力有關。哈佛大學公衛學院研究17,500個沒有不孕歷史而想懷孕的護士，研究指出攝取最多動物蛋白質的女性不孕的風險比攝取植物性蛋白質的女性高出39%。此外，豆類還富含鐵質，能在女性嘗試懷孕過程中避免貧血。.

5.黑巧克力

黑巧克力被許多研究證實能增加男性精液的品質。它含有能增加精子數量、精子活動力及精液量的胺基酸、精氨酸(L-arginine)，並且含有高抗氧化物，可以對抗會影響男性生育能力的環境汙染及毒素中的自由基。此外，黑巧克力也能促進心臟健康，其中的抗氧化物也有助於血液流動，對生育能力很好。其他富含抗氧化物的食物包括：藍莓及柑橘。

增加懷孕機會不應該吃什麼？

1.黃豆

黃豆製品雖然對難以懷孕的女性有幫助，但是對男性來說卻可能傷害其生育能力。哈佛大學的研究指出，攝取最多黃豆製品的男性，比完全未吃黃豆製品的男性少了約4千萬精子/每毫升精液。雖然少量的黃豆製品不會影響多數男性的生育能力，但是若本身精子數量少，黃豆製品可能會讓男性體中雌激素或黃體素失衡而更減少精子數量。

2.炸物

由於炸物會降低流動到生殖器官的血液，因此傷害生育能力，也會阻塞動脈。哈佛大學研究18,000女性發現，女性吃越多反式脂肪，生育問題的風險更大。每增加2%從反式脂肪獲得的熱量，不孕風險就增加73%。為了準備最健康的環境給未來的胎兒，母親的飲食要充滿維他命及礦物質。

3.含糖飲料

一項研究檢視了3,800多名21至45歲的女性及他們的男性伴侶(約1,000名)，並發現不論是哪一方每天喝一杯含糖飲料，生育能力就降低20%。具體來說，女性喝含糖飲料後生育能力降低25%，男性則降低33%。研究發現攝取含糖飲料與生育能力下降有關，即使控制了其他因素如肥胖、咖啡因攝取量、酒精、吸菸及整體飲食品質後結果依然一樣。

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