吃出消費力？NYC推「戶外用餐」新法 美零售銷售超預期

疫情爆發後的這三年多，美國許多餐廳為了兼顧防疫和生意，紛紛在戶外搭建遮棚，讓顧客安心用餐；現在疫情消退，紐約市當局仍通過一項新法，允許餐廳店家在4到11月期間開放戶外用餐區。隨著越來越多民眾外出用餐，最新出爐美國7月零售銷售，持續加速，不只餐廳酒吧業助攻，網路購物也強勁，電商龍頭亞馬遜成了最大功臣！

輸送帶包裹跑不停，全因上個月，美國民眾把握亞馬遜一年一度的會員日大折扣，在網路上瘋狂下單，不但讓這間電商龍頭衝出史上最高業績，還助攻美國七月零售銷售月增0.7%，遠超出市場預期，並且是連續四個月成長。

美國人的消費力道沒減退、還加速，並非投資人所樂見，深怕會刺激到聯準會，讓利率停留在高位更久，拖累週二美股全面收黑，三大指數的跌幅都超過1%。

Summit Place財務顧問總裁 米勒(Liz Miller)：「投資人真的想釐清，是不是正面的經濟數據，就代表聯準會必須進一步升息。」

在網購商品類別中，美國消費者更捨得把錢花在興趣消遣、運動用品和服飾。就連報告當中唯一的服務領域──餐廳和酒吧業，也傳捷報；因為更多美國人外出用餐，這個被經濟學家視為觀測家庭支出的關鍵指標，在七月大增1.4%。

Summit Place財務顧問總裁 米勒：「這些數據越來越表明，我們能避免衰退，我們將會軟著陸，隨著通膨降溫，零售銷售持續強勁，全都應該是非常好的消息。」

但同一天公布的紐約州八月商業活動，卻呈現下滑，讓紐約市議會最近拍板通過一項新法規，允許餐廳店家開放戶外用餐區。

餐廳老闆：「我們贊同這項法規，很高興紐約市往一個更歐式的風格發展，人們可以坐在室外，感覺比平常更有活力一點。」

能免費擴大用餐空間、容納更多客人，讓多數業者舉雙手贊成；但是有條件，一年當中只有4月到11月，可以在街道上架設用餐的遮棚，整個冬季則必須拆除。

餐廳老闆：「醜陋的遮棚會被拆掉，隔年不會再以相同方式搭建，因此每年的翻新，其實是為城市帶來好處。」

綜觀三年疫情，多數店家傾向以基本的木材搭建，並擺設簡單的燈光和桌椅；但也有比較講究的業者選擇精心布置，好跟店裡風格做搭配。

紐約居民：「我喜歡這些遮棚，覺得是在疫情期間少數看到的希望。」

紐約市服務業聯盟負責人 瑞吉(Andrew Rigie)：「有數萬數千間餐廳，在疫情前，根本不能合法在人行道設置用餐區，但現在有這個機會。」

但這機會不是所有市民都樂見。

紐約維權組織"公平城市政策聯盟"人員：「噪音從這裡傳到(樓上的)窗戶，寧靜度變少、緊急通道變少，全部都減少了，對單一產業變得更多，但對其他所有人都更少，不能把這些東西覆蓋在路基上八個月，並認為不會有影響，會有影響，會變髒，會變臭。」

在疫情後遭逢巨變的不只餐飲服務，還有休閒娛樂產業。根據尼爾森市調最新調查，全美七月廣播電視和有線電視加起來的收視率，首次跌落50%以下；串流影音則飆升到歷史新高，收視率占了將近39%。

這周二，串流影音大廠Netflix在洛杉磯的辦公室外頭，依舊有好萊塢編劇和演員工會成員聚集，拉起罷工糾察線；目前還看不到落幕跡象，但已經超越15年前的編劇罷工天數。

好萊塢演員：「我們不知道未來幾周錢會從哪來。」

好萊塢演員的妻子：「一直是相當焦慮的，不知道金錢方面會發生什麼事。」

反觀波士頓這群高中生，不但在學習怎麼拍電影，同時還有酬勞可領。

高中生：「第四場，第一拍。」

因為這項計畫，是由一間非營利的製片商發起，目標是要訓練一批多元文化的未來製片人，還有說故事的人。

高中生：「我媽媽在電視上得知消息，他說知道我喜歡電影，我回『那就做吧』。」

過去五個星期以來，這群學生已參與過所有的電影製作流程，從前製、拍攝、到剪輯；部分拍攝，甚至還借用附近的超商取景。

製片商Fresh Films創辦人 費莉(Kelli Feigley)：「我們要做哪種拍攝？誰是我們的主角？我們的創意理念會是什麼？」

根據最新民調，在小朋友和青少年的眼裡，串流影音大廠Netflix已經打敗YouTube，成為最酷的國際品牌。

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