吃到第6包才發現！新竹百年米粉廠「炊粉夾老鼠屎」 衛生局揪4缺失

生活中心／魏君程報導

新竹百年老牌米粉廠牌驚傳食安疑慮，日前有民眾購買該廠牌沖泡式炊粉，結果在烹煮時發現炊粉中含有老鼠屎。新竹衛生局派員查核，發現米粉廠天花板有漏洞、未有從業人員體檢、燈具天花板有蜘蛛網、無清潔消毒紀錄等缺失。

日前有民眾反映，在新竹百年老牌米粉廠購買10包炊粉，在烹煮第6包時發現有黑色條狀老鼠屎，讓民眾嚇得不敢再吃，而檢查後發現外包裝沒有受損，因此推測可能是業者的品管有問題。對此，新竹市政府衛生局立刻派員前往查核。

新竹市衛生局指出，當天查核後發現天花板有漏洞、未有從業人員體檢、燈具天花板有蜘蛛網、無清潔消毒紀錄等缺失。新竹市衛生局要求業者限期改善，如果複查不合格，將依食品安全衛生管理法處新台幣6萬元至2億元罰鍰。

關於商品參雜老鼠屎的狀況，業者說明，米粉、炊粉都為遵循古法製造，皆由日曬風乾，過程中可能會參雜雜物，再加上後續人工包裝也沒有精準挑出異物，願意更換商品給消費者，而衛生局指出的疏失，也會在期限內改善。

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