吃吃等到朱孝天! 料理賽講評超專業

ETtoday
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《料理之王》第五集今晚 (11/27) 上演亦敵亦友合作賽,隨機配對2位參賽選手組隊,並與其他選手組成的隊伍PK,本次以台灣小吃為主題,蚵仔煎、臭豆腐、肉圓、蚵仔麵線、炒米粉等經典小吃,需於30分鐘內,由每隊的2位選手每5分鐘換手一次,接力完成2道料理搬上桌才算完成。

這次考驗選手的默契和創意,更困難的是,落敗的隊伍中,原本的伙伴可能變成對手重新PK決勝負,才有晉級機會,賽事緊張,讓人屏息!

▲朱孝天擔任飛行導師,專業度令人驚豔。(照片提供/東森新媒體)

本集請來以《流星花園》走紅兩岸三地、近年也主持料理美食節目的朱孝天,擔任飛行導師,朱孝天講評超專業,深入淺出解說選手所用的食材和調味,包含蚵仔煎加入珍珠的做法能帶入QQ口感「是神來之筆」。

他更一針見血地批評選手們,應該在比賽中展現當仁不讓的態度;此外,他也細心地觀察到選手製作炭燒透抽米粉時做的「起鍋醋」細微動作很重要,專業講評讓在場導師都讚賞。

這次雖是以台灣小吃為主題,但各組選手用創意改變經典,包含使用煎炸方法做成的臭豆腐、加入珍珠的蚵仔煎、泰緬炒米粉等等,讓導師們十分驚豔。亞洲廚神Jason Wang對台灣的米粉情有獨鍾,並說明台灣米粉國際知名。品嚐到選手們的創意小吃,導師們都直呼超Surprise!

▲本集比賽主題為台灣小吃,上演蚵仔煎、肉圓等經典搞創意PK。(照片提供/量子娛樂)

▲好姊妹選手面臨淘汰,讓導師福原愛也流下淚來。(照片提供/量子娛樂)

而最後一組黃晶晶、「秘魯太太」鄧惠文的「情比姊妹深」大PK,讓在一旁的福原愛都忍不住因她們的好感情流下眼淚。兩人從海選就一直是好朋友,互相扶持到現在,卻因為導師Fred的選擇,讓兩人必須上演「姊妹大PK」,讓原先自信滿滿的兩人完全沒料到。

黃晶晶在知道要面臨與鄧惠文的PK時,忍不住淚崩,整理情緒後再出發,表現亮眼。她對導師決定兩人PK頗不滿意,大力地切雞腿,被主持人Lulu吐槽「好像在砍Fred的右手」,讓緊繃的情緒瞬間緩和。

但最後宣布由誰晉級時,黃晶晶與鄧惠文互相擁抱痛哭,讓人見識到兩人的好交情,連在導師席的福原愛都忍不住頻頻拭淚。

▲黃晶晶與好姊妹鄧惠文PK時切雞腿超大力,被Lulu虧說把雞腿當成Fred右手。(照片提供/量子娛樂)

這次節目主題為台灣小吃,包括蚵仔煎、臭豆腐、肉圓、蚵仔麵線、炒米粉等經典,考驗選手們的功力。亦敵亦友合作賽兩人一組,每次兩組比賽,限時30分鐘完成指定小吃,且合作的兩人每5分鐘要換手,連導師Fred都覺得難度頗高。此外,這次也找來了「地方媽媽團」擔任評審,扮演關鍵的評分角色。

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▲本集因男神朱孝天擔任飛行導師,讓比賽更形精彩。(照片提供/東森新媒體)

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