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吃太多胃撐大⋯壓迫內臟可致命！3對策＋練核心遠離肥胖、胃下垂
【蔡經謙報導】台灣21歲大胃王、網紅小慧日前參加日本大胃王比賽，在短短5分鐘內就吃下208碗蕎麥麵拿下亞軍，同台日本知名「大胃女王」萌梓則分享，自己曾在無時間限制下，一口氣吃完1006碗蕎麥麵，讓不少民眾好奇，胃口怎麼會這麼大？到底是天賦異稟還是暗藏技巧？醫師指出，大多數的大胃王需靠掌握味覺疲乏和控制呼吸等後天訓練，並特別提醒經常大吃大喝的民眾，一旦把胃撐大，可能造成胃下垂，甚至有致命危機，不可不慎。
為什麼大胃王能吃那麼多食物？專家解析5關鍵
彷彿嘴巴連接著無底洞，大胃王將一碗碗蕎麥麵、熱狗掃入口中、不間斷地吞下肚，參加世界型比賽時，更需要一次吃下6公升以上的食物，才有機會角逐冠軍，中國醫藥大學新竹附設醫院消化科兼任主治醫師劉家嘉於臉書專頁撰文分析，要成為大胃王，需有5大關鍵配合：
掌握人體味覺疲乏時間：當味覺疲乏後就會抑制身體飲食中樞。根據研究，人體味覺疲乏時間約只有5分鐘，因此在這段時間狼吞虎嚥是關鍵。
掌握呼吸：由於隨食物進入胃中的空氣會減少能吃下肚的食物量，如何掌握呼吸成為大胃王的關鍵。
練習控制胃的賁門：避免吃東西後吐出來。
平常就需訓練增大胃的容積：吃大量蔬菜、水撐大胃容積，比賽時才能囤下大量食物。
持續的健身與健康檢查：如同正常人，大胃王吃下肚的食物仍會被人體吸收，而由於撐胃需要訓練，甚至可能因此嘔吐造成食道灼傷，需要運動並定期回診維持身體健康。擔任偶像團體成員的萌梓就坦言，自己一周有一半以上的時間都在唱歌跳舞，再加上運動，才能讓她在兼顧大胃王的同時保持苗條身材。
胃被撐大恐擠壓其他器官、導致胃下垂，甚至恐有生命危險！
儘管一般民眾不會成為大胃王，不過每個人都曾有狼吞虎嚥、大吃大喝、不慎吃太多的經驗，若平時飲食習慣不佳，就可能把胃撐大。景升診所醫美中心院長邱正宏醫師曾拍片說明，胃是很有彈性的器官，最小的時候體積大概只有50cc，在用內視鏡檢查胃黏膜時，為了讓視野清楚，還需「打氣」將胃撐開。然而，正常一餐下肚後，胃卻可以擴張到1500cc左右，若是食用吃到飽，甚至可以把胃撐到 4000cc，顯見胃的彈性十足。
不過，民眾可別因為胃有彈性就長期放縱暴飲暴食。書田診所胃腸肝膽科主任邱展賢曾受媒體訪問坦言，過度飲食胃確實會被撐大，此時胃如同被拉大的塑膠袋，長期下來彈性就會變差、變弱、鬆弛，甚至擠壓別的器官，或導致急性胃破裂，帶來生命危險。
國外也曾有22歲女性因暴飲暴食導致胃撐大到壓迫其他內臟，造成下肢靜脈缺血、失去脈搏，經搶救後仍然過世。基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘受媒體訪問進一步解釋，若是瘦小民眾，因腹部肌肉較少、垂掛胃袋的肌肉較鬆弛，當胃被撐大就容易下垂，在體內形成狹長型內臟。大胃王、胃下垂患者，不僅會比一般民眾更容易感到腹脹不適，甚至消化系統也較無力，日常活動常會引起胃食道逆流。
而根據一篇由聯安診所內視鏡室主任徐兆甸審閱的文章，一旦胃下垂，就可能出現腹痛、腹脹、胃痛、胃脹、胃悶、打嗝、噁心、嘔吐、消化不良、食欲不振、腹瀉、便秘與易有飽脹感等症狀。
胃下垂怎麼辦？透過棒式加強核心肌群，預防、改善胃下垂
若民眾想避免把胃撐大，造成肥胖、胃下垂等問題，控制食慾，預防暴飲暴食可能是最佳策略。日本臨床心理師岡嵜順子曾以心理學角度，對管不住食慾的民眾提出3招有效對策：
不餓但嘴巴動不停：忍5分鐘後，衝動飲食的慾望就能自然平復。
一天只吃一餐、晚上暴飲暴食：早上可先喝味噌湯、下午可吃些輕食墊胃，透過「分散飲食」避免過食。
心情不佳大吃大喝：儘管鬱悶時大吃一頓能讓人暫時忘卻煩惱，但用書寫整理情緒、散步、看電影等方式，才是較有效的紓壓方式。
此外，綜合錢政弘醫師與啓新診所的衛教資料，若民眾已有胃下垂毛病，可採取少量多餐、仔細咀嚼等方式，避免造成腸胃負擔。食物方面，則可多採用量少、營養高、易消化的食物，且應少吃汽水、豆類等易產氣的食物較妥。
若想避免胃下垂，每天起床、入睡前也可透過仰臥起坐、伏地挺身等運動，增加腹肌張力與腹壓。一篇由日本Lukes盧屋診所院長城谷昌彦監修的文章指出，瘦子支撐胃部的肌力較弱，內臟也易下垂，建議鍛鍊腹部的內核心肌群，增加支撐胃部的肌力。
內核心肌群能收緊腹部的腹橫肌為主的肌肉，相關運動中以棒式最具代表性，也最有效。不妨一起觀看早安健康的影片，和體適能教練李杰一起鍛鍊吧：
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原文引自：大胃王5大秘辛！胃撐大壓迫內臟可致命！3對策＋練核心遠離肥胖、胃下垂
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