吃火鍋還怕麻辣？食客分享「3解辣神飲」：不用狂灌水

現代人「無辣不歡」，不論是在火鍋、湯麵、甚至其它異國料理，幾乎都少不了「辣」，但對於有些不吃辣的人來說，可能就會非常痛苦，而近日就有網友在網路上分享「解辣 3 神飲」，讓怕辣的人從此不再有煩惱，可以開心享受美食。

▲麻辣鍋。（圖／記者王柏文攝）

根據陸媒報導，由於在現在社會，「辣椒」是生活中常見的一種調味品，不僅可以使原本的菜品味道更美味，而且也非常的解饞，但對於不愛吃辣的人就真的會覺得非常痛苦，有些辣就算喝水也沒辦法緩解，現在就有人提出「解辣 3 飲品」，首先是「啤酒」，若是在聚會吃到辣椒，隨處可見的飲料就是啤酒，而啤酒的解辣效果是非常不錯的。

▲啤酒。（示意圖／翻攝自 pixabay ）

再來是「涼茶」，因為涼茶有「清熱降火」的效果，所以對於辣椒的話，也有非常好的解辣效果，可以說是解辣的小能手，還能緩解辣椒對胃部的刺激，保護胃腸道健康。最後則是「果醋」，果醋在台灣高級的火鍋店也很常見，味道酸又香甜，它所含的「酸性成分對於解辣是非常有效果的」，尤其是不小心進食辣椒後來一口果醋，就立馬會感覺到沒有那麼「火辣辣」的感覺了。

而網友們看完後紛紛留言表示「一直以來都是喝酸的，烏梅汁來解辣，也會喝麥茶或是綠茶，用茶味來壓」、「我相信醋能有解辣的效果」、「果醋比較健康，可以邊吃辣邊保養身體也不錯」、「今天真是學到了，去吃麻辣鍋時會帶瓶果醋或涼茶配，啤酒的話不怎麼會喝」，甚至有其他網友也去實測「啤酒真的可以解辣」、「醋能有解辣的效果，這是麻辣鍋的老闆告訴我的」。（編輯：王柏文）

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