吃現煮湯圓領物資 寒士暖心

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愛心總舖師蔡瑞成與南市烹飪商業同業公會理事長張寶仁等人,攜手煮「寒冬暖心湯圓」,傳遞寒士溫暖與愛。 (記者陳銀全攝)
愛心總舖師蔡瑞成與南市烹飪商業同業公會理事長張寶仁等人,攜手煮「寒冬暖心湯圓」,傳遞寒士溫暖與愛。 (記者陳銀全攝)

記者陳銀全∕台南報導

「寒士吃飽卅」是人安基金會一年中最盛大的活動,連續十年以上為台南寒士尾牙掌勺的愛心總舖師蔡瑞成,於廿一日冬至當天,與南市烹飪商業同業公會理事長張寶仁等人,至到台南平安站,攜手煮一鍋「寒冬暖心湯圓」 傳遞寒士溫暖與愛,送上滿滿的關懷和支持。

歲末將至,愛心總舖師蔡瑞成獲知辦理的第卅二屆寒士吃飽卅愛心活動,經費尚不足一半,因此和烹飪商業同業公會率先捐助活動經費七萬元,並呼籲社會大眾一起共襄善舉,並於廿一日準備象徵圓滿的湯圓,讓寒士們吃在嘴裡,暖在心裡。

現場由南市烹飪商業同業公會理事長張寶仁、常務理事王勇添、常務監事吳旭晃及理事黃芫朗、好帝一企業副總經理林志穎、主任姚岱宜發送愛心物資及鮮自然配合冬至愛心湯圓,贊助九十杯波霸飲茶飲,並介紹年禮中的七樣菜餚,號召社會大眾支持「一個人的團圓飯」,讓窮苦人能在歲末寒冬飽餐一頓,感受社會溫情。

人安基金會表示,受疫情影響,第卅二屆寒士吃飽卅從辦桌形式改變以送禮到家,預售的愛心年禮每份六百元、應急紅包每份五百元,邀請社會大眾共襄善舉,讓溫情滿人間,歡迎善心人士一起共襄盛舉。