吃菜時多注意 北市公布蔬果抽驗報告

台北市衛生局今(27)日公布最新一波抽驗生鮮蔬果殘留農藥報告,在5月抽檢的79件蔬果產品中,有4件不符合規定,不合格率達5.1%。

台北市衛生局表示,此次檢驗項目均為殘留農藥,結果「豌豆莢」、「蔥」、「青蔥」、「芹菜」等4項產品,均檢驗出2項殘留農藥不符規定,衛生局已命抽驗地點下架不得販售,經追查後產品來源均為外縣市,已移請所轄縣市衛生局辦理。

台北市衛生局強調,殘留農藥含量超過「農藥殘留容許量標準」者,已違反食品安全衛生管理法,可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰緩。

台北市衛生局呼籲農友於栽種蔬果施用農藥,應符合相關法令,以免觸法;同時也提醒民眾在食用或烹調蔬果之前,簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10-20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍。烹調時將鍋蓋打開或選擇當季蔬果,都能減低農藥的殘留問題。