吃過嗎! 台人瘋陸食「酸菜魚.梅花糕.熱奶寶」

近期受到抖音、小紅書等社群影響，越來越多大陸美食進軍台灣，也掀起熱潮。像是酸菜魚，多家連鎖餐飲都研發，甚至改良口味，或是夜市開賣梅花糕等，但過去10多年來，也曾有多家大陸餐飲來台插旗，最後撐不住，如何抓住台灣人的胃，專家認為是經營考驗。