吃過暖胃順口砂鍋粥嗎?幾乎每口都是料!
板橋府中後車站附近也有不少美食,今天介紹的『六必居潮州沙鍋粥』是成名已久的砂鍋粥老字號,幾乎講到板橋砂鍋粥大多數人都想到『六必居潮州沙鍋粥』,幾乎每桌必點一盆砂鍋粥,熱門粥品包含紅蟳粥、蟹腿粥、鮑魚粥,以往冬天夜裡幾乎一位難求,訂位都不是很好搶,因為生意太好,其實『六必居潮州沙鍋粥』有中山總店跟民權路分店兩間,口味都一樣,不過民權路分店較大,也有電梯方便長輩進出!
民權店的用餐環境比中山總店更加寬敞舒適,若是有行動不便的長輩,這裡也提供電梯上二樓用餐。
店內桌椅擺設彈性,2人至家族多人聚餐都沒問題。
鮑魚粥
熱騰騰的沙蝦粥非常鮮甜,粥水香且順口,沙蝦算是基本底,配料墨魚貢丸也很好吃,反倒是鮑魚的存在感我覺得可有可無,下次應該會點個蟹腿、土雞肉之類。
金沙豆腐
使用的豆腐是雞蛋豆腐,配上金沙、蒜香調味,簡單而下飯。
泰式月亮蝦餅
中規中矩的月亮蝦餅,不過酥脆好吃,基本上這道算是老少咸宜,應該沒人不喜歡。
麻油松阪肉
松阪豬肉片搭配川七炒麻油,敢吃川七的朋友才建議點,老實說肉的比例不算多,但味道本身炒得挺好。
炒空心菜
外食族必點一些蔬菜,簡單炒空心菜說不上特別,但營養健康也清爽!
六必居潮州沙鍋粥 (民權店)
地址:220新北市板橋區民權路3號