吃錯山楂 女大生甩肉變增肥

記者陳金龍／台中報導
1名女大生好不容易在農曆過年前努力瘦身，減掉 5公斤，過年期間也不敢碰大魚大肉、炸物及可樂、汽水等含糖飲料，卻仍在 9天長假復胖 3公斤，向中醫師求助才發現，她聽說山楂可以消食又可幫助減重，每餐飯後必吃山楂來甩肉，可惜她誤吃了含糖量極高的山楂製品，經中醫師開解才明白用來消食及輔助減重的山楂是不含糖的純山楂。
這名女大學生過年前用 1個半月在蓮樺中醫診所減重 5公斤，很開心可以穿下美美的新衣過新年，豈料才剛過完新年假期，診所一開門看診，蘇小姐就滿臉沮喪的上門求助，說自己過年期間一直很節制，太油膩的食物、炸物、火鍋湯、含糖飲料及澱粉類都很節制，沒想到 9天下來竟然還是胖了 3公斤。
蓮樺中醫院長蔡惠君一一詢問蘇小姐的飲食及作息，發現她真的很努力，也很節制，但是問到蘇小姐有沒有吃什麼零食或甜點時，蘇小姐想了想之後說，只有每餐飯後吃山楂片消脹及輔助減重，是從網路上獲得的資訊，說山楂可以消食又可以減重，她每天飯後必定吃上 1小包，每 1小包內約有 10小片，吃完之後肚子果然比較不那麼脹。
醫師問她，那山楂片含糖嗎？蘇小姐說，吃起來酸酸甜甜的，是有含糖，但她強調，「整片都是山楂喔！」
蔡惠君說，用來消食及輔助減重最好用純山楂片，到中藥行可以買的到，含糖的山楂製品就跟吃糖果及零嘴沒有兩樣，雖然也可以消食除脹，但是不利減重，多吃還會增胖。
蔡惠君也提供山楂、麥芽、陳皮 3物飲，各 1小撮，用 100℃的沸水沖泡，或 3物與水一起熬煮皆可，想減重的人飲用時不可以加糖，如果是用來消食，想增加口感，可以加一點冰糖調味，每餐飯後可以飲用一杯，可以消除食積，解油膩。其中，山楂可以消除肉食積滯、麥芽可以消除澱粉類食物積滯，陳皮幫助行氣健脾。