吃降血壓藥別碰葡萄柚，連香蕉、葡萄乾、空心菜、釋迦都不能吃？專家解高血壓藥禁忌

吃降血壓藥不能吃葡萄柚，聽說連香蕉、空心菜、釋迦、葡萄乾也不能吃，這是真的嗎？高血壓病人在飲食及用藥上，有哪些注意事項？以下讓藥師為你解答！

控制血壓，「高鈉」食物要少吃

社區藥局藥師吳厚澤在食藥署《藥物食品安全週報》中指出，高血壓病人攝取過多鈉時，體內水分滯留會使血液量增加，可能會造成血壓升高，使降血壓藥無法達到預期效果。因此，吳厚澤建議，像是煙燻食物、加工罐頭、泡菜、調味料、火鍋湯等高鈉食品，高血壓病人都應少吃。

服用這3類降血壓藥，注意「高鉀」食物

另外，吳厚澤提到，保鉀利尿劑、血管收縮素轉換酶抑制劑、血管收縮素接受體阻斷劑這3類降血壓藥，同時會減少體內鉀離子排出，使血鉀升高，因此高血壓合併有腎臟病的病人，服用上述藥品時，應留意高鉀食物，例如香蕉、紫菜、葡萄乾、金針菇、空心菜、菠菜、釋迦、榴槤、龍眼乾等的攝取，以免加重腎臟負擔並造成高血鉀，而出現肌肉無力、心律不整等症狀。

食藥署也提醒，並非所有高血壓病人都不可以吃香蕉，主要與所服用的藥品有關，民眾如有疑慮，可向藥師或醫師諮詢，確保用藥安全。此外，有些高血壓病人認為應該降低食鹽中的鈉含量，於是選購低鈉的薄鹽醬油或低鈉鹽，對此，食藥署表示，市面上的低鈉產品多以鉀來取代鈉，對於服用前述3類降血壓藥的病人，可能造成高血鉀而增加藥品不良反應的發生。

不是間隔幾小時就好！葡萄柚抑制藥品代謝可長達2、3天

葡萄柚（汁）含有Furanocoumarin衍生物，會抑制CYP3A4酵素的代謝作用。由於許多藥品皆由該酵素代謝，像是鈣離子通道阻斷劑類降血壓藥，吳厚澤提醒，服用該類藥品的高血壓病人，服藥期間如食用葡萄柚，可能導致藥品血中濃度升高，而增加發生副作用的機率，像是臉潮紅、頭痛、心跳過速，嚴重時可能會導致低血壓。此外，葡萄柚抑制藥品代謝作用可長達數小時甚至2、3天，即使間隔服藥也無法完全避免。

食藥署也叮嚀，吃藥應搭配溫開水，勿以葡萄柚汁、茶、牛奶等來吞服藥品，除非藥袋有特別標示，以免產生不良反應。最後建議民眾早晚定時量血壓，若有改變飲食、增減藥品與保健品時，應注意血壓變化。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／食藥署

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