吃飯容易變胖、對糖尿病是禁忌?醫師翻轉迷思:吃對白飯也能控血糖

許多人把吃米飯與肥胖畫上等號,不少糖尿病患更認為吃飯是禁忌,但新陳代謝科洪建德醫師則說:恰恰相反。他解釋,我們就是因為飲食西化,少吃米飯,卻吃了太多其他升糖指數更高的食物,導致糖尿病流行病學發生率上升。

洪建德醫師推薦吃白米飯的7個原因:

1.白飯最美味且能多元搭配

2.白飯食物里程數低

3.升糖指數低

4.價格低

5.無麩質

6.無添加物

7.過敏問題少