「吃飽就想睡」是真的！專家點名「這3類食物」害的：腦部缺氧了

生活中心／張家寧報導

許多人都曾經歷過吃飽就想睡覺的狀況，而這1情況並不是心理作用，有專家就透露，該現象通常發生在吃下大量高碳水化合物、高脂肪和高糖分的食物後，進而導致腦部缺氧所致。

台大營養教育與傳播講師洪泰雄在臉書發文表示，若進時候感到昏昏欲睡或精神不集中的現象，又稱之為「食物性昏迷現象」，大多發生在吃下大量高碳水化合物、高脂肪和高糖分的食物之後。

洪泰雄解釋，進食過量會導致胃部和腸道過度擴張，使得大量的血液流向腸道和胃部，進而導致腦部缺氧。另外，由於食物消化和代謝過程中會釋放出大量的荷爾蒙和化學物質，會影響大腦神經傳導物質的平衡，進一步加劇昏睡感。

洪泰雄指出，高糖分和高脂肪食物會影響血糖和胰島素水平，進而影響腦部神經傳導物質的平衡，導致昏睡感。因此想要避免該情況的發生，建議的方式就是避免過度進食以及選擇均衡的飲食。

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