吃一口就會死！「世上最毒香菇」超像紅蘿蔔 專家警告：摸到皮膚「瞬間潰爛」

記者樓冠陞／綜合報導

日本千葉縣內市區公園、住宅區近日突然生出大量的「火焰茸（鹿角肉座殼菌）」，是目前世界上已知毒性最強的菇類之一。由於食用3公克就可能致死，因此日本厚生勞動省也警告，民眾切勿摘採食用，若不小心接觸到它，務必立即洗手。

根據日媒《共同社》報導，火焰茸（學名Trichoderma cornu-damae）的外觀細長，多半生長為棒狀，且整體又是紅橙色，由於它與可食用的紅珊瑚蕈、紅蘿蔔外觀相似，因此很容易被民眾誤食。

報導指出，火焰茸具有非常強烈的毒性，只需食用3公克就可能致命，而毒性會在食用後10至30分鐘內有所反應，可能出現發燒、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀，2天後胃腸、肝腎功能就會受損，接著再併發小腦萎縮等複合式症狀而死。

日本厚生勞動省呼籲，民眾切勿摘採火焰茸食用，且它的毒素並非只有食用後才會出現，若接觸到它的汁液，很可能造成皮膚潰爛，因此如果民眾不小心觸摸到火焰茸，務必立即洗手。

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