吃一粒讓你痙攣4小時 魔王級「辣椒X」獲金氏紀錄

黃綠色相間和皺巴巴外皮的果實,竟然是全世界最辣的魔王級「辣椒X」。(圖/達志影像美聯社)
黃綠色相間和皺巴巴外皮的果實,竟然是全世界最辣的魔王級「辣椒X」。(圖/達志影像美聯社)

一款由知名培育家柯里(Ed Currie)栽培出的魔王級「辣椒X」(Pepper X),終於在9日被金氏世界紀錄(Guinness Book of World Records)認證,成為全球最辣的辣椒,根據官網上的描述,稱辣椒X的辣度比前一代多3倍。在辣椒X問世前,宰制全世界10年的魔王辣椒,名叫卡羅萊納死神辣椒(Carolina Reaper),它同樣也是柯里的傑作。

身為全世界唯二吃過整粒辣椒X的人,柯里與同為辣椒愛好者的丹麥音樂家克勞斯(Chili Klaus),先前在脫口秀節目「Hot Ones」上品嚐後,按照柯里本人的回憶,這次體驗足足讓他腹痛痙攣了4小時。身為栽培者的他表示,吃下辣椒X,你只會感受幾秒鐘口感風味,其餘的感受就是無止盡的辣度。

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吞下辣椒X並完成節目錄製後,柯里走出車子不到3公尺距離,就撐不住倒下了。好在同行友人即時發現,趕緊將他扶起走回房間,並給了柯里大量冰淇淋,以次壓制灼熱和辣度,但反倒引發更嚴重的肚子痛症狀。

以卡羅萊納死神辣椒稱霸10年的柯里,再次靠著「辣椒X」,繼續佔據全球最辣的地位。(圖/達志影像美聯社)
以卡羅萊納死神辣椒稱霸10年的柯里,再次靠著「辣椒X」,繼續佔據全球最辣的地位。(圖/達志影像美聯社)

根據柯里的說法,辣椒X一開始只是暫定名稱,實在想不到比較合適名稱,才一直沿用到今天。從辣椒外觀來看,它不是我們既定印象中,紅色或青色的植物,體型也不是常見的細長,而是一棵黃綠相間、外皮皺巴巴的不起眼果實。但在柯里混雜栽培後,成為一種擁有極高含量辣椒素的辣椒,「不要單獨食用,平常人也不要輕易嘗試。」

鑽研辣椒30年時間,柯里當年靠著這株植物,幫助他戒除毒癮回歸正常生活。雖然擁有自己的公司和商品,但這位辣椒達人卻開放大家,使用名稱和自行種植,聞名全球的卡羅萊納死神辣椒,就擁有超過一萬種「未獲批准」的衍生商品。如今當辣椒X取得認證後,柯里將做好保護,要將這個寶貝作為公司未來的主力商品。

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