合作賣場NG蔬果 新北成立「惜食分享網」

新北市政府以「辦桌」形式舉辦「惜食分享網」的成立儀式，希望搭起各界捐贈與受贈平台，市長朱立倫還分享阿嬤的話，提醒大家要養成愛物惜物、不浪費食物的美德。

主持人：「惜食辦桌開桌。」

桌上一道道美味佳餚，除了有新鮮蔬菜還有起司麵包，讓人口水都要流出來，看起來一定不便宜，但這些其實都是新北市政府與果菜公司和大賣場合作，用「NG醜蔬果」做出來的喔。

民眾：「吃不太出來裡面是什麼東西，這兩盤不是一樣的東西嗎。」

工作人員：「答案揭曉，綠色這盤是我們的NG食材所製成。」

把所謂的「NG醜蔬果」，也就是常被市場丟棄的醜蔬果，拿來烹調煮成一道道佳餚，並推出「惜食打包袋」，鼓勵大家吃不完就「袋」著走。

賣場經理何默真：「我們把賣場裡面，可能我們會丟棄的醜蔬果，或像麵包的部分，我們把它捐贈出來，讓這些食物可以很快地變成餐食，提供給需要食物的人來食用。」

新北市政府推廣剩食分享，除了以「辦桌」的形式舉辦「惜食分享網」成立儀式，市長朱立倫也分享自身經驗，提醒大家珍惜食物。

新北市長朱立倫：「從小在阿嬤的教育之下，真的是每一粒飯都要把它吃完，我是很不習慣有任何的剩飯剩菜，吃到飽是可以，但是大家就要根據你的需要，拿適量的食材，千萬不要浪費。」

要聽阿嬤的話，朱立倫推廣「惜食分享」不遺餘力，未來還要成立10處惜食分享廚房，以每年節省7萬公斤物資、幫助5萬戶弱勢家庭當作目標來努力。（民視新聞綜合報導）