名壽司店害魚刺卡喉!店員僅安排漱口

記者許信欽、鄭仕欣/台北報導

吃壽司竟吃到「大魚刺」,有民眾在臉書PO文說,朋友遭到生魚片壽司中的魚骨頭卡在喉嚨,當下反應服務人員,店員卻只叫他朋友去漱口,質疑業者處理太含糊,萬一小朋友吃到怎麼辦?對此業者坦承,因人員教育不夠徹底,只關心到消費者有無將魚骨頭吐出來且請他漱口,已與消費者再次聯繫關心和說明,醫生也提醒,如果被魚骨頭刺到,建議不要任意咳嗽和吞水,以免變得更嚴重。

▲民眾投訴吃迴轉壽司時,鮭魚壽司竟暗藏一大根魚刺。(示意圖)

一大根魚刺連皮帶肉,長度有盤子的半徑那麼長,很難想像這藏在鮭魚壽司內。

▲鮭魚生魚片裡的魚刺,長度逼近盤子的半徑。(圖/翻攝自爆料公社)

有民眾把照片PO上網,氣憤表示朋友到某壽司分店用餐,點了一盤「炙燒起司鮭魚」吃到這根長骨頭,卡在喉嚨跟服務人員反應,店家當下的處理有點含糊,只叫我朋友去漱口。

▲顧客投訴,表示店員的應對做法讓他們感到不滿。

民眾:「好像有點草率吧,對啊,怎麼只會叫他漱口而已,應該是沒有用,因為我有被魚刺卡過。」

記者:「那你當時是怎麼處理的?」民眾:「我去醫院。」

民眾:「因為還滿少遇到刺的,所以都直接吃了。」民眾:「都會直接吃吧。」

▲一般民眾在吃生魚片時,不會特地去檢查是否有刺。

民眾投訴的就是這家日本知名的迴轉壽司店,來台展店最大賣點除了壽司,更置入趣味遊戲,吃滿5盤就能玩「扭蛋機」,但這次卻出現鮭魚壽司魚刺問題,壽司店回應,因店舖人員教育不夠徹底,目前也已經與消費者再次聯繫,關心是否有受傷,也讓大家關注如何危機處理。

▲醫生不建議民眾以吞飯、喝醋的方式來處理魚刺。

臺安醫院家醫科醫生張茵畬:「自己處理的話,我是覺得漱口是ok的,但是不建議一些坊間的說法,譬如說吞飯或者是喝醋,因為這樣子是沒有用的。」

網路上有各式各樣喉嚨卡到魚刺的處理方法,包括吞飯、喝醋、用手挖、催吐等,這些醫師都不建議,因為一旦誤食異物應該馬上停止進食,看異物位置和形狀,讓醫師決定如何處理才正確。(整理:實習編輯藍詩孟)

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