名店蔬果農藥超標 必比登推介「祥和」上榜

食藥署公布5、6月，市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，有90件不符合規定。包含才剛入選台灣米其林2023必比登推介，還是已經蟬聯6屆的素食名店「祥和蔬食精緻料理」，被查出2項農藥殘留超標。其他名店像是，鼎皇麻辣鍋、時時香美麗華店，也被查出紅辣椒不合格。

週五晚餐時段餐廳裡面人潮滿滿，不過食藥署公布5到6月農產品檢驗結果，發現這間今年剛入選同時也蟬聯六屆，米其林2023必比登推介的祥和蔬食精緻料理，被驗出敏豆和茄子農藥殘留超標，業者也說接獲通知後，第一時間就更換供應廠商。

祥和蔬食精緻料理公關王小姐：「也要求這個廠商要提供SGS檢驗合格，才會繼續做供應的部分，定期都有做店內的消毒，以及不定期的自主的檢驗。」

被驗出不合格的，還有天外天餐飲公司的鼎皇麻辣火鍋店，紅辣椒驗出兩種農藥超標，且這次有不合格產品的名店，還不少包含老字號台菜「欣葉」也在內，信義新天地A9店此使用的九層塔不合格，還有瓦城旗下的時時香美麗華店，紅辣椒也是兩款農藥檢出不合格，這次5到6月蔬果農產品農藥殘留，共抽驗956件，不合格有90件合格率約90.6%，其中有13件也依「食安法」裁處共45萬元。

食藥署副署長林金富：「有13件這個業者，就是這個賣菜的人或是販賣點，他沒辦法提供源頭，或是單據他沒有保留，所以依照食安法做裁處。」

食藥署也呼籲民眾在清洗蔬果時，用流動水先浸泡再沖洗，水果也沖洗後去皮食用比較安心。

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