吳寶春插旗台中開店 「劇場式廚房」大公開

看準台中人的消費力，麵包大師吳寶春台灣第三間店，選擇到台中展店，落腳豪宅林立的七期重劃區，空間打造成開放式廚房，民眾採買麵包就能看到麵包的製作過程，還結合了台中大活動2018花博，烘焙團隊特製了花博麵包，來替花博宣傳造勢，相當有看頭，而吳寶春來勢洶洶，勢必將影響，台中本來競爭就很激烈的糕餅業。

這頭民眾採買麵包挑挑選選，另外一頭開放式的廚房，麵包師傅快手製作新鮮麵包。

吳寶春的麵包店台灣第三間店落腳台中七期，旁邊就是國家歌劇院，看準台中人的消費力，來到台中插旗。

麵包師傅吳寶春：「尤其是這次全店開放式廚房，以及熱麵包的概念，其實這是希望客人可以感受到，麵包的溫度和溫暖。」

選擇劇場式的概念，麵包怎麼做到產製出爐，和客人有了互動感，這是台中特有的，烘焙團隊還推出花博麵包，這一系列的麵包以花為造型，結合在地特色推銷花博。

麵包師傅吳寶春：「麵包是台中限定，只有台中才有的花博麵包，來呈現給我們台中的顧客。」

吳寶春麵包七期展店，這價格肯定不便宜，而台中糕餅市場本來就競爭激烈，會對糕餅市場，產生多少影響，有待觀察。（民視新聞中部綜合報導）

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