利用冰箱剩下來的牛肉絲，搭配味噌等醬料一起拌炒出一道有口感又下飯的味噌牛肉，步驟簡單又美味，配飯、小酌都很推薦～（大心 - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK IG：https://reurl.cc/ZObb8g 我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
牛肉絲 350g
薑絲 7g
醬油 1大匙
味醂 2大匙
料理酒 1.5大匙
糖 0.5小匙
味噌 1.5大匙
白芝麻 （可省 少許
青蔥 （可省 少許
作法:
1 ：
首先熱油鍋，將薑絲爆香後，加入牛肉絲拌炒。
2 ：
接著加入所有調味料煨煮、拌炒收汁。
3 ：
最後盛碗再放上青蔥與白芝麻就完成了。
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