味道清甜的牛蒡茶우엉차

是我去韓國朋友家吃飯時喝的茶,味道清甜,喝起來有淡淡的香味,我回來後馬上做這個美味健康的茶。這是KBS韓國節目生老病死的秘密介紹的健康茶,節目裡說牛蒡茶可以降低膽固醇,有瘦身、抗癌的效果,之後在韓國變得很熱門,看起來我們會有幾天好天氣,馬上試試做這道健康的茶飲~   味道清甜健康的牛蒡茶做法 http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/273212590

食材

預備食材

牛蒡 80cm
醋 1小匙

作法

作法

洗好的牛蒡斜口切最薄

泡醋水(可以泡的量水和1小匙的醋)裡5分鐘

牛蒡水分去除後,放在籃子或報紙上曬太陽半天

乾的平底鍋上,中小火炒十分鐘到金黃色,炒到有煙之前關火放冷,放冷時輕鬆攤平牛蒡不會有水氣

一杯熱水加一些牛蒡片,放3分鐘後,馬上享受清甜的好味道

在蓋好的瓶子裡可以長期保存