呷月餅做愛心 6款公益中秋禮盒大集合

一年一度的中秋節即將到來,這一天民眾除了烤肉團聚外,當然也少不了將「月餅」吃下肚。不少弱勢團體趁著佳節前夕推出月餅禮盒,如小林村的「幸福薑黃酥」,以及原住民深耕協會的「樹豆月餅」,民眾享受美味月餅的同時還能做公益,讓家人好友吃在嘴裡,暖進心裡!

日光小林社區發展協會

薑黃酥
薑黃酥

七年前,莫拉克颱風重創南台灣,位於高雄甲仙的小林村近500名村民遭土石流活埋,死傷慘重。經遷村安置後,倖存的居民重新出發,他們努力保存平埔族文化,更發展出烘焙產業,尋求新生。日光小林社區發展協會推出「幸福薑黃酥」,薑黃外皮結合小林村盛產的梅子,獨特作法打造家鄉好味道。

喜憨兒基金會

喜憨兒烘焙屋月餅
喜憨兒烘焙屋月餅

新竹喜憨兒基金會推出新口味月餅「金莎和生」,以日式餅皮包覆鹹蛋黃,再添加古坑橙皮絲,甜、鹹口感交織相襯。另外,客家擂茶酥以數十種穀類調配而成,呈現濃濃客家味。中秋禮盒也與插畫家馬里斯合作推出限量款童趣圖畫。最後,基金會更推出「送愛到部落」計畫,期能為偏鄉學童募集到中秋禮盒。

社團法人原住民深耕德瑪汶協會

社團法人原住民深耕德瑪汶協會
社團法人原住民深耕德瑪汶協會

921大地震後,屬災區的台中達觀泰雅部落,在社團法人原住民深耕德瑪汶協會輔導下,發展出共食的部落廚房,在中秋節推出具原住民風味的中秋節禮盒。其中的「樹豆月餅」,以泰雅傳統食材小米、樹豆及五葉松製作而成,且所得盈餘將回饋兒童課輔、弱勢家庭等。買一盒月餅,除享受美食外,還能兼做公益。

中華正和書院人文發展協會

正和書院
正和書院

中華正和書院人文發展協會隸屬於正和書院之下,其烘焙中心由中高齡者及二度就業婦女組成,在中秋節前夕特別推出健康養生的綠豆椪、小月餅、鳳梨酥三款中秋禮盒,數量有限,想要品嚐到無化學香料添加、純手工製作的美味月餅,可別忘了提前預購!

伊甸基金會

伊甸基金會
伊甸基金會

已故身障作家劉俠創立的伊甸基金會,服務對象從身心障礙者出發,延伸至發展遲緩兒及高齡老人的照護等。今年伊甸基金會花了長達八個月的時間研發新口味的月餅,其中「幸福滋味禮盒」,內有四種口味象徵著生命中的「酸、甜、苦、辣」,意義深遠。

育成社福基金會

育成社福基金會
育成社福基金會

財團法人育成社會福利基金會提供對心智障礙者終身到老的陪伴與照顧,今年基金會旗下的慈育與集賢庇護工場,更與安德列食物銀行合作推出「送愛到偏鄉」,研發結合心智障礙孩童畫作與台灣本土農產的應景禮盒,內有甜而不膩的南杏洛神甜點及土鳳梨酥,禮盒還能DIY做成面紙盒,好吃又好玩!

責任編輯:陳君宜

核稿編輯:魏嘉珍、沈孟燕