呼應永續飲食概念 里仁跨國合作推出米豆米粉

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里仁公司舉辦「臺加共好開新局 永續好食新風潮」,加拿大貿易投資駐台辦事處處長敬獵人(Ed Jager)與里仁李妙玲總經理互贈禮物。
里仁公司舉辦「臺加共好開新局 永續好食新風潮」,加拿大貿易投資駐台辦事處處長敬獵人(Ed Jager)與里仁李妙玲總經理互贈禮物。

全臺最大有機蔬食通路-里仁公司,在「臺加共好開新局 永續好食新風潮」記者會,推出今年跨國產官學共同的合作成果,兩款符合永續概念的「米豆米粉」。

里仁運用加拿大盛產的紅扁豆及鷹嘴豆,結合臺灣優越的加工專業技術,以「全豆利用」的全食概念,開發出符合臺灣人飲食習慣且蛋白質含量較高的「紅扁豆米粉」與「鷹嘴豆米粉」,不僅呼應國際永續飲食概念,也為臺加有機農業的合作發展,更邁進了一步。