和牛太氾濫!老饕揭「暗黑真相」

記者許智超/綜合報導
·2 分鐘 (閱讀時間)
▲網友發現許多餐廳都主打和牛,好奇「和牛的價值是否已經普及化了?」(示意圖/翻攝自《pixabay》 )
▲網友發現許多餐廳都主打和牛,好奇「和牛的價值是否已經普及化了?」(示意圖/翻攝自《pixabay》 )

和牛料理近年討論度超高,相較於一般牛肉來說,價格雖然較昂貴一些,但獨特口感獲得許多民眾青睞。近日就有網友發現,越來越多餐廳都愛主打和牛,這讓他好奇「和牛的價值是不是已經被普及化?」貼文一出也引起網友熱烈討論。

原PO在《PTT》表示,最近發現很多餐廳都主打和牛,像是和牛壽喜燒、和牛燒肉、和牛壽司、和牛涮涮鍋等等,這讓他不禁想,和牛的價值是不是被降低、普及化了,於是好奇地向網友們提問「和牛是不是太氾濫了?」

▲內行的網友指出,美國跟澳洲也有和牛,但日本的和牛才是真的貴。(翻攝自《pixabay》 )

許多網友看到也紛紛回應,「聽你這麼一說,還真的滿常看到的」、「都是脂肪吃起來根本沒勁」、「在台灣吃過幾次千元和百元和牛,價格很貴卻沒一次好吃」、「之前很期待的說,油吃到噴出來,一咬就知道了啦」、「根本沒有想像中好吃」。

不過也有內行網友指出,事實上美國和牛跟澳洲和牛都相對便宜,而日本和牛的價格才是真的貴,「等級有差啊,日本的和牛都不便宜」、「要老闆拿履歷出來判斷真假和牛」、「日本A5有履歷擺給客人看的,近江、神戶每個地方吃得出不同」、「日本當地的和牛很貴,但是真得好吃」、「日本和牛還要看部位,有些部位也沒特別好吃」。(編輯:許智超)

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